Бакалаврская работа «совершенствование механизированной технологической линии по производству кондитерских изделий на базе ООО «Мэри» г.Челябинск»

Челябинская государственная агроинженерная академия, Кафедра Хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, Бакалаврская работа на тему «совершенствование механизированной технологической линии по производству кондитерских изделий на базе ООО «Мэри» г.Челябинск». Челябинск, 2015

Целью выпускной квалификационной работы является совершенствование механизированной технологической линии по производству кондитерских изделий на базе ООО «Мэри» г.Челябинск
Были рассмотрены пути производства продукта халвы подсолнечной. В результате установленная линия по производству халвы была частично модернизирована. В качестве конструкторской разработки предлагается изменить котел для изготовления карамельной массы. Данное решение позволит наиболее оптимально подготовить сырье для производства, и тем самым приведет к повышению качества готовой продукции.
Рассмотрен вопрос безопасности труда на предприятии. В заключительной части проекта приводятся технико-экономические показатели эффективности технологических и конструкторских решений.

Состав: Пояснительная записка состоит из 103 страниц печатного текста, включая приложения. Графическая часть 5 листов формата А1.: технико-экономическое обоснование; машино-аппаратная схема; план цеха с компоновкой оборудования; поточно-технологическая инструкция производства; обоснование конструкторской разработки; сборочный чертеж варочного котла; деталировка (лопасть, вал сборка, вал), экономический эффект. Язык документа

Софт: КОМПАС-3D 15

Файлы:
лист №4 на А1/
лист №4 на А1/В компас.JPG
лист №4 на А1/тех ус.pdf
лист №4 на А1/Анализ.cdw
лист №4 на А1/Тех ус.JPG
лист №4 на А1/в компас.pdf
лист №2 скомпановать на А1/
лист №2 скомпановать на А1/Чертеж ПТИ фрагмент.cdw
лист №2 скомпановать на А1/БезымянныйПТИ.png
лист №2 скомпановать на А1/Схема технологическая.cdw
записка.docx
лист №2/
лист №2/Чертеж ПТИ фрагмент.cdw
лист №2/Схема технологическая.cdw
лист №2/БезымянныйПТИ 1.jpg
Приложение Д.эконом расчет.docx
СПЕЦИФИКАЦИЯ/
СПЕЦИФИКАЦИЯ/Котел варочный.spw
СПЕЦИФИКАЦИЯ/Лопасть.spw
СПЕЦИФИКАЦИЯ/Вал.spw
zadanie.doc
лист №1/
лист №1/структура2.png
лист №1/структура 3.bmp
лист №1/структура2 2.jpg
лист №1/Лист 1.cdw
лист №5 скомпановать на А1/
лист №5 скомпановать на А1/Вал2.cdw
лист №5 скомпановать на А1/Вал (сборка).cdw
лист №5 скомпановать на А1/Котел варочный.cdw
лист №5 скомпановать на А1/Лопасть.cdw
Распечатать/
Распечатать/лист №2/
Распечатать/лист №2/Чертеж ПТИ фрагмент.cdw
Распечатать/лист №2/Схема технологическая.cdw
Распечатать/лист №2/БезымянныйПТИ 1.jpg
Распечатать/бж/
Распечатать/бж/котел 1.jpg
Распечатать/бж/План цеха.cdw
Распечатать/бж/бж.cdw
Распечатать/лист №5 скомпановать на А1/
Распечатать/лист №5 скомпановать на А1/Вал2.cdw
Распечатать/лист №5 скомпановать на А1/Вал (сборка).cdw
Распечатать/лист №5 скомпановать на А1/Котел варочный.cdw
Распечатать/лист №5 скомпановать на А1/Лопасть.cdw
Распечатать/Vedomost_1_cdw_bak.cdw
Распечатать/REFERAT.rtf
лист №3 скомпановать на А 1/
лист №3 скомпановать на А 1/План цеха.cdw
лист №3 скомпановать на А 1/котел.png
лист №3 скомпановать на А 1/План цеха.spw
лист №3 скомпановать на А 1/Новая папка/
лист №3 скомпановать на А 1/Новая папка/План цеха.cdw
лист №3 скомпановать на А 1/Новая папка/План цеха.spw
лист №3 скомпановать на А 1/бж.cdw
ved2_cdw_bak_bak.cdw
лист №3/
лист №3/котел 1.jpg
лист №3/План цеха.cdw
лист №3/котел.png
лист №3/План цеха.spw
лист №3/бж.cdw
лист №3/схема цеха 1.jpg
Vedomost_1_cdw_bak.cdw
лист №5/
лист №5/Вал.cdw
лист №5/Вал (сборка).cdw
лист №5/СПЕЦИФИКАЦИЯ/
лист №5/СПЕЦИФИКАЦИЯ/Котел варочный.spw
лист №5/СПЕЦИФИКАЦИЯ/Лопасть.spw
лист №5/СПЕЦИФИКАЦИЯ/Вал.spw
лист №5/Котел варочный.cdw
лист №5/Лопасть.cdw
пти.png
лист №4/
лист №4/В компас.JPG
лист №4/тех ус.pdf
лист №4/Анализ.cdw
лист №4/Тех ус.JPG
лист №4/в компас.pdf
лист №1 на А1/
лист №1 на А1/структура2.png
лист №1 на А1/структура 3.bmp
лист №1 на А1/структура1.png
лист №1 на А1/Лист 1.cdw
пти прил Г.docx
Чтобы скачать чертеж, 3D модель или проект, Вы должны зарегистрироваться и принять участие в жизни сайта. Посмотрите, как тут скачивать файлы

Еще чертежи и проекты по этой теме:

Автор: monay1987
Дата: 2016-05-19
Просмотры: 1085
2 комментария
    1

    в работе есть механизм разрезания хлеба и его упаковки в пленку?

      2

      нет

Чтобы оставить комментарий, нужно войти на сайт