Технологическая схема сметаны

Технологическая схема сметаны, с добавлением пищевой биологической добавки"Александрина". Сметана поступает на производство, проходит через фильтр, охлаждается и поступает в танк хранения(ТХ), после танка хранения молоко подогревается, потом проходит через сепаратор-нормализатор и сливки поступают в пастеризационно-охладительную установку,где сначало они гомогенизируются в гомогенизаторе, а потом пастеризуются и охлаждаются до температуры сквашивания. Далее проходят в танк сквашивания, кудадобавляется закваска и пищевая биологическая добавка "Александрина". Потом фасуется и упаковывается.

Состав: Технологическая схема Язык документа

Софт: КОМПАС-3D 12

Файлы:
Чертеж тех схемы сметаны.cdw
Чтобы скачать чертеж, 3D модель или проект, Вы должны зарегистрироваться и принять участие в жизни сайта. Посмотрите, как тут скачивать файлы
Автор: kavas
Дата: 2012-04-28
Просмотры: 3462
Нет комментариев
Чтобы оставить комментарий, нужно войти на сайт