лучшие Инженеры
топ Закачек
топ Просмотров
топ За месяцСовершенствование технологической линии доения и первичной обработки молока
Белорусский государственный аграрный технический университет
Кафедра Технологии и механизации животноводства
Дипломный проект по дисциплине Технологии и механизации животноводства
На тему "Совершенствование технологической линии доения и первичной обработки молока"
Дипломный проект состоит из пояснительной записки на 86 страницах печатного текста и содержит 19 таблиц, 3 рисунка, 12 наименований использованных литературных источников, 1 приложение и 9 листов графического материала формата А1.
Цель работы – совершенствование технологической линии доения и первичной обработки молока.
Исходные данные: Поголовье – m=800 голов.Установка –“Westfalia” Способ содержания – стойлово ,беспривязное. Годовой удой одной коровы – 5000 л/год.
Состав: Генеральный план (ГП), Молочный блок(СБ), Экономика, Спецификация, Танка-охладитель (СБ), Аккумулятор(СБ), Линия первичной обработки (ТС),ПЗ
Софт: КОМПАС-3D 16
Так в чем собственно заключается модернизация ? И “Westfalia” - это название производителя оборудования (GEA Farm Technologies GmbH), а не холодильная установка.
В основу модернизации положена задача создания такой конструкции системы охлаждения холодильной установки молока KROUS, которая позволяла бы повысить интенсивность теплопередачи и сократить длительность и энергоемкость процесса охлаждения молока.
Для решения этой задачи предложена модернизация оросительного устройства холодильной установки. Согласно модернизации, ороситель выполнен в виде цилиндрической полой емкости, имеющей отверстия круглой формы, при этом отверстия смещены относительно друг друга в диаметральной плоскости так, чтобы направление вращения оросителя было противоположно направлению вращения мешалки. Вращается ороситель за счет напора воды, подаваемой через трубопровод. В результате вода подается на днище ванны турбулентным вращающимся потоком. В модернизированной холодильной установке в баке-аккумуляторе расположен испаритель в виде трубчатой спирали, при этом в верхней части бака-аккумулятора закреплен формирователь-направитель стекающего с днища ванны потока хладоносителя, выполненного в виде обечайки, охватывающей ороситель и имеющей форму усеченного конуса.
И все это происходит на представленном генплане. Уже если и заявляете модернизацию, то желательно продемонстрировать ее графически, т.е. чертеж. А то, если честно, ну совсем ничего не понял из описания.
да и оборудование правильно называется танк-охладитель молока KRYOS, учите матчасть, студенты