Могилевский государственный университет продовольствия.
Кафедра машин и аппаратов пищевых производств.
Дипломный проект
Специальность 1-360901 Машины и аппараты пищевых производств
Тема: "Разработка трехярусной ленточной сушилки"
Могилев 2018
В данном дипломном проекте разрабатывается трехъярусная ленточная сушильная камера, предназначенная для сушки растительного сырья на перерабатывающих предприятиях. По тематике выбранной темы произведен литературный обзор и патентный поиск, выявлены наиболее перспективные направления для проектирования.
Произведен материальны, энергетический, конструктивный. Проработаны вопросы охраны труда и безопасности. Доказана экономическая эффективность модернизации
В проекте содержаться 10 листов А1 графической части, 95 страниц пояснительной записки, 20 источников литературы.
Технические характеристеки
1.Производительность по сухому продукту, кг/ч 88,88
2.Расход воздуха, кг/с 2,67
3.Средняя температура рабочей заны, С 70
4.Тепловая мощность, кВт 193,14
Содержание
Аннотация………………………………………………………………………………. 3
Введение………………………………………………………………………………… 4
1 Состояние вопроса, литературный обзор и патентный поиск………………..….. 5
1.1 Состояние вопроса……………………..…………………………………………... 5
1.2 Литературный обзор ……………………….…………………………………… 10
1.3 Патентный поиск…………………………………………………………………... 17
2 Технико-экономическое обоснование проекта…………………………………….. 32
3 Описание технологической линии, конструкции и принципа действия…..……... 34
3.1 Технологический процесс сушки моркови……………………………………….. 34
3.2 Машинно-аппаратурная схема линии суки моркови ……………..…………….. 39
3.3 Описание конструкции и принципа действия ……………................................... 41
4 Расчетная часть………………………………………………………………………. 42
4.1 Технологический расчет…………...…………………………………………….. 42
4.2 Тепловой расчет…………………….…………………………………………... 42
4.3 Кинематический расчет……..…………………………………………….............. 46
4.4 Конструктивный расчет…………………………………………………………… 50
5 Правила монтажа, ремонта и эксплуатации ……………………………………… 64
5.1 Правила эксплуатации……………………………………………………………. 64
5.2 Правила монтажа …………………….……....................................................... 65
6 Охрана труда………………………………………………………………………… 67
6.1 Анализ потенциальных опасностей и вредностей………………………............ 67
6.2 Характеристика токсичности веществ и материалов…………………………… 67
6.3 Требования к микроклимату……………….……………………………................ 68
6.4 Требования к освещению………………………………………………….............. 70
6.5 Шум и вибрация на производстве и мероприятия их снижению……..………… 75
6.6 Требования электрической безопасности………………………………………… 76
6.7 Выбор ограждений, предохранительных устройств……………………………... 76
6.8 Взрывопожарная безопасность……………………………………………………. 77
6.9 Инструкция по охране труда для персонала……………………………............... 77
7 Энерго- и ресурсосбережение……………………………………………………….. 80
8 Экономическая часть………………………………………………………………. 82
8.1 Оценка технического уровня и качества машины………………………............. 82
8.2 Расчет технико-экономических показателей по проекту……………………... 83
Заключение…………………………………………………………………………….. 94
Список используемых источников………………………………………………….... 95
