Перейти к содержимому
Войти

Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции

Потребление продукции растениеводства и животноводства растет с каждым годом, расширяются потребности, ассортимент, улучшается качество. Недостаточно просто собрать урожай, произвести продукт, необходимо их своевременная переработка, хранение и оценка качества. Агропромышленный комплекс ставит перед нами ряд задач, они направлены на осуществление технологического процесса по хранению и переработке растениеводческой продукции; контролю за эффективным использованием технологического оборудования;...