«АКАДЕМИЯ БИОРЕСУРСОВ И ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЯ
КРЫМСКОГО ФЕДЕРАЛЬНОГО УНИВЕРСИТЕТА ИМ. ВЕРНАДСКОГО»
Факультет механизации производства и технологии переработки сельскохозяйственной продукции
Кафедра технологии и оборудования производства жиров и эфирных масел.
Курсовой проект по процессам и аппаратам пищевой промышленности на тему:
"Массообменные процессы. Расчет ректификационной колоны"
Симферополь, 2016
СОДЕРЖАНИЕ
1. Введение
1. 1 Краткие теоретические сведения
2. Технологический расчет аппаратов
2.1 Исходные данные
2.2 Задачи расчета
2.3 Решение
3. Заключение
4. Список используемой литературы
В ректификационном аппарате непрерывного действия с колпачковыми тарелками происходит разделение водно-спиртовой смеси. Подведение пара – через поверхность теплообмена. Абсолютное давление – 100кПа
Исходные данные:
Расход водно-спиртовой смеси М = 3100 кг/ч = 0,861 кг/с;
Массовая концентрация спирта в смеси аf = 23 %;
Массовая концентрация спирта в дистилляте аD = 92,2 %;
Массовая концентрация спирта в кубовом остатке аW = 2,2 %;
Коэффициент избытка флегмы β = 1,6;
Расстояние между тарелками h = 135 мм. = 0,135 м.
Задачи расчета:
Внутренний диаметр аппарата, м;
Высоту рабочей части (количество действительных тарелок), ед;
Расход греющего пара, кг/с.
