Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
Кафедра технической механики и упаковочных технологий
Курсовой проект по дисциплине "Организация и эксплуатация упаковочного производства"
На тему:"Проектирование предприятия кондитерской промышленности"
Кемерово 2013
В данном проекте рассматривается проектирование плана цеха по производству пряников, вафель, кукурузных палочек, а также генерального плана предприятия. В данном проекте рассматривается линия производства пряников и кукурузных палочек. Произведен технологический расчет и подбор оборудования для линии.
Графическая часть содержит машинно-аппаратурную схему производства пряников и кукурузных палочек, план цеха предприятия с расстановкой оборудования и генеральный план.
