Схема автоматизации линии поточной переработки винограда серии ВПЛ для заводов первичного виноделия. Приведено описание работы линии.
В настоящее время на винодельческих отечественных заводах для переработки винограда по белому способу применяются линии, серийно выпускаемых ВПЛ-10, ВПЛ-20, ВПЛ-30 и ВПЛ-50. Они характеризуются высокой производительностью и небольшими затратами ручного труда.
Принцип их автоматизации идентичен. Здесь приводится схема комплексной автоматизации поточной линии переработки винограда, впервые осуществлена в совхозе-заводе «Коктебель» Крымского совхозвинтресту (1963 г.) и в дальнейшем опробована в течение многих лет эксплуатации на большом числе заводов первичного виноделия страны.
Для автоматизации поточной линии применены электродные датчики уровня ПСУ-1 и ГПСУ-1, регулятор влажности выжимок ГРД и реле давления сильфонного типа, установленное на линии нагнетания мезгонасосу.
