Техническое преобразование сушильной части на Городенковском сырзаводе с усовершенствованием сушилки ВРА-4

Национальный университет пищевых технологий
Кафедра инженерной механики и упаковочной техники
Дипломный проект по дисциплине "Теплохолодотехника"
На тему: "Техническое преобразование сушильной части на Городенковском сырзаводе с усовершенствованием сушилки ВРА-4"
Киев, НУПТ, 2015

— Дипломный проект "Техническое преобразование сушильной части на Городенковском сырзаводе с усовершенствованием сушилки ВРА-4", включает в себя переоснащение и модернизацию основного оборудования по производству сухого обезжиренного молока.
Благодаря раскрытию существующих в пояснительной записке разделов можно утверждать о целесообразности и экономической эффективности данного проекта.
Проект предусматривает замену оборудования (вместо сушильной установки ВС-300, установки дисковой сушильной установки ВРА-4, производительностью 1000 кг/ч выпаренной влаги), и модернизацию этой установки, путем увеличения количества сопел в пыльном диске, что позволит увеличить производительность установки на 10% . Также предусматривается установление скрубберов Вентури (фильтров влажной очистки), что позволит сократить потери готового продукта и уменьшить выбросы сухого молока в окружающую среду. Что в свою очередь приведет к улучшению экологического состояния района.
В результате технического преобразования и модернизации установки инвестиции составят 421 798 грн. Срок окупаемости проекта 2,27 года, что подтверждает целесообразность данного проекта.
Дипломный проект состоит из 7 чертежей формата А1, 3 спецификаций к чертежам, одной демонстрационной таблицы и листов расчетно-пояснительной записки.

— Исходные данные (техническая характеристика) сушильной установки:
1. Производительность по выпаренной влаге, кг/ч ............................................... 1100
2. Температура воздуха при входе в сушильную камеру, С ......................... 190
3. Температура воздуха при выходе из сушильной камеры, С ....................... 90
4. Начальная влажность сгущенного молока, % .................................................... 55
5. Конечная влажность сухого порошка, % ................................................................. 5
6. Максимальна производительность по высушеному материалу, кг/ч ..... 900

Аннотация
Вступление
1. сравнительный анализ существующих конструкций
2. технико-экономическое обоснование переоснащения участка
2.1. технико-экономическая характеристика предприятия
2.2. Характеристика технической базы участка по производству сухого обезжиренного молока
2.3. обоснование потребности в продукции
2.4. обоснование проектной мощности
2.5.Обеспеченность материалами, электроэнергией, топливом и водой
3. Научно-исследовательская работа
3.1. очистка газов от аэрозолей
3.1.1. механическая очистка газов
4. расчеты
4.1. производительный расчет
4.2. технологический расчет
4.3.Расчет пильного диска
4.4. расчет привода распылителя
4.5. расчет ременной передачи распылителя
4.6. расчет вала распылителя
4.6.1. расчет и выбор подшипников
4.6.2. проверочный расчет шпонки
4.7. тепловой расчет сушки
4.8. проверочный расчет нагнетающего вентилятора
4.9. проверочный расчет циклонов
4.10.Проверочный расчет калорифера для подогрева воздуха, который подается в сушильную камеру
4.11. расчет тепловой изоляции
4.12. расчет скруббера Вентури
4.12.1. Расчет параметров нормализованной трубы
4.12.2.Расчет скоростей движения воздушного потока в трубе Вентури
4.12.3. гидравлическое сопротивление скруббера Вентури
4.12.4. расчет геометрических размеров каплеуловителя
4.12.5.Расчет насоса подачи обезжиренного молока в трубу Вентури
5. технико-экономические расчеты
5.1. экономическая эффективность проекта
5.1.1. Расчет общих инвестиций
5.1.2. расчет численности работающих
5.1.3. расчет себестоимости продукции
5.2. основные показатели эффективности проекта
6 - 8 нет текста
9. Монтаж, ремонт и эксплуатация сушильной установки ВРА-4
10. Технология машиностроения
11. мероприятия по охране окружающей среды
11.1. охрана поверхностных и подземных вод
11.2. охрана атмосферного воздуха
Выводы
Список использованной литературы