BIM-марафон

Дипломный проект «Модернизация головки экструдера DNDF-93 в ООО «Завод пищевых продуктов» города Тюмени»

Предварительный просмотр отсутствует, но Вы всегда можете попросить его добавить в комментариях

Кафедра «Механизация переработки хранения сельскохозяйственной продукции». ДИПЛОМНЫЙ ПРОЕКТ.

на тему: «Модернизация головки экструдера DNDF-93 в ООО «Завод пищевых продуктов» города Тюмени»
Содержание

Введение 5
1 Технико-экономическое обоснование проекта 7
1.1 Состояние отрасли 7
1.2 Общая характеристика предприятия 9
1.3 Обеспеченность хозяйства средствами производства и эффективность их использования 12
1.4 Анализ использования трудовых ресурсов 14
1.5 Финансовый результат и рентабельность предприятия 16
2 Технологическое решение проекта 18
2.1 Технология производства кукурузных хлопьев 18
2.2 Технологическое оборудование линии 29
2.3 Архитектурно-планировочное решение цеха 36
3 Модернизация экструдера 40
3.1 Обоснование конструкторской разработки 40
3.2 Устройство и принцип работы экструдера 41
3.3 Расчеты 45
4 Безопасность жизнедеятельности 54
4.1 Организация работы по охране труда на предприятии 54
4.2 Инструкция по охране труда при работе с экструдером 56
4.3 Безопасность жизнедеятельности в чрезвычайных ситуациях 59
5 Охрана окружающей среды 62
6. Технико-экономическая оценка проекта 65
Заключение 72
Список литературы 74
Приложения 77
Введение

Среди огромного количества различных продуктов животного и растительного происхождения наиболее совершенными и ценными в пищевом и биологическом отношении являются продукты получаемые из кукурузы и других зерновых, пользующиеся большим спросом среди широких слоев населения.
Пищевая ценность данной продукции состоит в том, что она содержит все необходимые для человеческого организма питательные вещества – белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины.
Продукты, получаемые из кукурузы и других зерновых, вырабатывают в виде хлопьев, взорванных зерен и палочек. Они полностью подготовлены к приему в пищу и не требуют никакой кулинарной обработки. В зависимости от цвета и формы зерна кукурузы делятся на девять типов. В пищеконцентратной промышленности используется преимущественно кукуруза зубовидная желтая и белая, кремнистая желтая и белая.
Кукурузные хлопья вырабатывают из кукурузы или крупной кукурузной крупы, получаемой из зерна зубовидной, полузубовидной кремнистой типов кукурузы.
В основе изготовления сладких кукурузных хлопьев лежит метод экструзии. Это процесс получения различных изделий из полимерных материалов – так написано в словарях. Но ведь крахмал, которым так богата кукуруза тоже полимер своего рода.
Выработка кукурузных хлопьев осуществляется на механизированных линиях, позволяющих переходить с производства одного вида крупы на другой.
Выбранная тема является актуальной и предложенное мероприятие позволит повысить эффективность производства кукурузных хлопьев.
Основными задачами работы являются: детальная разработка темы с конструкторской частью; изучение и проведение анализа хозяйственной деятельности предприятия; определение экономической эффективности предложенной разработки.

Состав: пояснительная записка представлена на 78 страницах печатного текста формата А4 с таблицами, рисунками и расчетами. Графический материал содержит 9 листов форматс А1 Язык документа

Софт: Компас v12

Каталог / Промышленность / МАПП / Дипломный проект «Модернизация головки экструдера DNDF-93 в ООО «Завод пищевых продуктов» города Тюмени»

Просмотр файлов
нов
перечень.docx
ПЦ.cdw
ПЦ.jpg
РЕЦЕНЗИЯ.docx
СБ.cdw
СБ.docx
Содержание.docx
Список литературы.docx
Т.jpg
технология.cdw
титульный.docx
экс.jpg
экспликация.docx
деталировка\1\конус.cdw
деталировка\1\фланец упорный.cdw
деталировка\1\фланец.cdw
деталировка\2\Кольцо.cdw
деталировка\2\Контргайка.cdw
деталировка\2\матрица.cdw
деталировка\2\предматрица.cdw
экономика\Динамика показателей развития предприятия за 2009.docx
экономика\Динамика.cdw
экономика\Эконом.cdw
экономика\Экономическая эффективность от модернизации экструдера.docx
1 孨.doc
2 孮᪮ 襭 ஥.docx
3 ᪠.docx
3 ୨ 㤥.docx
4 ᭮ ⥫쭮.doc
5 ࠭ 㦠饩 ।.docx
6 孨.docx
Введение.docx
ВО.docx
головка.jpg
ДОКЛАДк.docx
Заключение.docx
МАС.cdw
деталировка
деталировка
деталировка
экономика
Чтобы скачать чертеж, 3D модель или проект, Вы должны зарегистрироваться и принять участие в жизни сайта.

Еще чертежи и проекты по этой теме:

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

Оставьте комментарий, отзыв о работе, жалобу (только конкретная критика) или просто поблагодарите автора.

ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ