Проект цеха по производству кисломолочных продуктов производительностью 25 тонн в смену
Ладыжинский коледж ВНАУ
Дисциплина: "Будова оборудования пищевой промышлыности"
Дипломная работа на тему: «Проект цеха по производству кисломолочных продуктов производительностью 25 тонн в смену» 2014
В данном дипломном проекте разработан проект цеха по производству кисломолочных продуктов.
Дипломный проект содержит 6 листов А1 и 1 лист спецификации графической части, 60 страниц пояснительной записки.
Содержимое:
1. Технико-экономическое обоснование
2. Специальная часть
2.1 Технологические расчеты
2.2 Расчет и подбор технологического оборудования
2.3 Описание технологического оборудования
2.4 Кинематический расчет привода оборудования
2.5 Расчет механической передачи оборудования
2.6 Расчет на механическую прочность
2.7 Расчет фундамента
2.8 Монтаж, наладка и эксплуатация оборудования
2.9 Автоматизация технологических процессов
2.10 Техника безопасности при эксплуатации оборудования
2.11 График ППР
2.12 Охрана труда и противоположный защиту
2.13 Охрана окружающей среды
3. Экономическая часть
Вывод
Список использованной литературы.
Состав: Сепаратор(ВО) , Пастеризатор (ВО), План цеха , Резервуар ( ВО) , Охладитель (ВО), деталировка (зажим) , Спецификация. Технологическая схема изготовление кисломолочных продуктов.
Софт: КОМПАС-3D 12