Могилевский государственный университет продовольствия
Кафедра МАПП
Курсовой проект по дисциплине "машины и аппараты пищевых производств"
на тему " разработка конструкции автомата котлетного ИПКС 123ГМ"
Могилев 2019
Исходные данные : Автомат ИПКС 123ГМ, производительность 260 кг/ч, частота вращения барабана 21,7 об/мин.
В данной работе рассматривается разработка автомата для производства котлет.
Графическая часть содержит : технологическую линию производства, чертеж общего вида с разрезом.
Содержание
Введение
1 Состояние вопроса и литературный обзор
2 Описание линии производства котлет
3 Описание устройства и принцип действия
4 Расчетная часть
4.1 Технологический расчет
4.2 Энергетический расчет
4.3 Конструктивный расчет
5. Правила эксплуатации и требования безопасности
Список использованных источников
Константин
Козел
Юрий
Алиса Селезнева
Александр
