Технологический проект предприятия по производству цыпленка-гриль

Технологический проект. Организация базового предприятия общественного питания по производству цыпленка-гриль с сетью передвижных предприятий быстрого питания в автоприцепах. Планируемый объём производства продукции - 250 кг/см. В проекте разработана технология по производству цыпленка-гриль, помещения и инженерные сети здания приведены в соответствие с требованиями ВНТП мясной промышленности. Проект разработан в соответствии с действующей нормативной документацией и прошел все согласования в Роспотребнадзоре.