Цех по производству хлебцев

В дипломном проекте разрабатывается цех производства экструдированных продуктов, в частности хлебцев, а также проведена модернизация основного технологического оборудования экструдера. Пояснительная записка 120стр.
1. Введение 5
2.1.Литературный обзор 8
2..1.1. Процессы термопластической экструзии 8
2.1.2. Классификация экструдеров 10
2.1.3. Обзор конструкций экструдеров 13
2.2. Патентная проработка 24
2.3 . Описание технологии производства и конструкции устройства для производства изделий 31
2.4. Теоретические представления о процессах, происходящих в экструдере 36
2.5. Технологический расчет экструдера и ножевого устройства 47
2.6. Расчет мощности привода экструдера и ножевого устройства 49
2.7. Прочностные расчеты 50
2.7.1. Расчет цепной передачи 50
2.7.2. Расчет клиноременной передачи 53
2.7.3. Расчет червячной передачи 55
2.7.4. Расчет вала 59
2.8. Автоматизация технологического процесса 68
2.9. Технология изготовления оси ножевого устройства 73
3.Экономическая часть 95
4.Гражданская оборона 100
Список источников 113