Создание макета картофелехранилища (на примере переоборудования гаража под хранилище)

Казанский ГАУ
Кафедра ЭМТП
Конструкторская разработка к диплому
Тема: хранение картофеля
Казань 2012 г.

В данном проекте рассматривается как конструктивная чатсть для создания макета картофелехранилища (1:20), так и расчёты и схема построения реального картофелехранилища малой вместимости (учебного).
В основе построения системы хранения взята необходимость продува массы хранимой продукции воздухом определённой температуры. Необходимая температура (в любой из периодов сушки, лечения, охлаждения, хранения) достигается путём смешения наружного условно холодного и внутреннего условно тёплого воздуха в смесительном клапане, нагнетание смешанного воздуха приточным вентилятором по воздушному каналу в массу хранимой продукции. Смешение воздуха происходит в смесительном клапане в автоматическом режиме путём задания значения необходимой температуры. Аппаратура автоматически поддерживает заданную температуру. Все температурные параметры отображаются на соответствующих цифровых табло. Удаление избыточной влаги и температуры происходит через воздуховоды вытяжной системы. Количество воздуховодов рассчитывается из объёма прокачиваемого воздуха. Система оборудована вытяжными вентиляторами с системой сбора конденсата, наружными зонтами (см. рисунок 3.10).
Для исключения возможности подмораживания в верхней зоне предусмотрена система обогрева, которая работает в автоматическом режиме (предусмотрена ручное управление). При достижении температуры ниже предустановленного значения включаются тепловентиляторы.
Для обеспечения контроля температуры используются термодатчики типа ДТС. Указанные датчики измеряют температуру снаружи помещения, внутри помещения хранения, в массе хранимой продукции, температуру верхней зоны, температуру подаваемого воздуха в канале и температуру аварии для исключения возможности подмораживания массы хранимой продукции. Аварийный канал блокирует работу приточного и вытяжного вентилятора, закрывает клапан для исключения проникновения холодного воздуха. Все клапаны, работающие на стыке холодного и тёплого внутреннего воздуха, имеют систему автоматического оттаивания.