Проект "Ресторан быстрого питания с ночным клубом"

ФГОУ ВПО "МГСУ" Мытищинский филиал 2 набор экстернат
Дипломный проект на тему "Ресторан быстрого питания с ночным клубом"


1.1. Введение
Проект «Ресторан быстрого питания с ночным клубом в г.Когалыме» выполнен на основании задания на проектирование.
В проекте учтены градостроительные условия размещения предприятия общественного питания в системе городской застройки. Сформированы объемно-планировочные структуры, отвечающие функционально - технологическим требованиям и создающие оптимальную среду как для посетителей, так и для персонала.
Проектируемый ресторан быстрого питания с ночным клубом расположен в центе города, рядом с кинотеатром «Аврора».

1.2. Исходные данные
Проект разработан для следующих природных условий:
- место строительства - г. Когалым;
- нормативное значение (вес) снегового покрова –V (320 кгс/м ²);
- нормативное значение по давлению ветра – II (30 кгс/м ²).
Степень огнестойкости здания - II.
Степень ответственности здания – класс II .
Инженерно-геологические условия:
1 – насыпной грунт: песок мелкий;
2 – песок мелкий, средней плотности, влажный и насыщенный водой;
3 – суглинок серый мягкопластичный;
4 – песок пылеватый, средней плотности;
5 – песок мелкий, плотный.
- нормативная глубина сезонного промерзания, согласно СНиП для песков мелких – 2,9 м;
- по степени морозоопасности грунты 1, 2 относятся к слабопучинистым.
Преобладающее направление ветра за декабрь-февраль – юго-западное.
Средняя скорость ветра за период со среднесуточной температурой
воздуха ≤ 8°С – 5 м/с.
Преобладающее направление ветра за июнь-август – северное.
Минимальная из средних скоростей ветра по румбам за июль – 4,5 м/с.
Температура воздуха наиболее холодных суток – -48°С.
Температура воздуха наиболее холодной пятидневки – -45°С.
Абсолютная минимальная температура воздуха – -55°С.
Средняя максимальная температура воздуха наиболее теплого месяца – +16°С.
Самым холодным месяцем в году является январь со среднесуточной температурой -22°С.
Абсолютная максимальная температура воздуха – +34°С.
Количество осадков за ноябрь-март – 209 мм.
Количество осадков за апрель-октябрь – 467 мм.
Суточный максимум осадков – 68 мм.