Gк =120 кг/ч =120/3600=0.033 кг/с,Исходный продукт – кубики желатина, размером 3х3 мм с содержанием влаги Wн=46% и температурой t1=20°С, подается в сушильную камеру ШС. Снизу в сушильную камеру вентилятором В нагнетается воздух, нагреваемый в калориферной батарее КБ. Воздух на входе в калориферную батарею имеет температуру t0=2°С и относительную влажность φ0=75 %. В калориферной батарее воздух нагревается до температуры t1=100°С. Подогрев воздуха в калориферной батарее осуществляется за счёт конденсации греющего пара, имеющего температуру 111,37 при давлении 0,15 МПа.
Содержание
Введение 3
1. Состояние вопроса 4
2. Технические описания и расчеты 12
2.1 Описание принципа работы технологической схемы 12
2.2 Описание принципа работы проектируемого аппарата 13
2.3 Материальный расчет установки 14
2.4 Тепловой расчет установки 15
2.5 Конструктивный расчет проектируемого аппарата 19
2.6 Расчет и подбор комплектующего оборудования 20
2.6.1 Расчет и подбор калориферов 20
2.6.2 Расчет циклона ЦН-24 22
2.7 Гидравлический расчет линии воздуха и подбор вентилятора 25
Заключение 31
Список использованных источников 32
LLIypavi
