Автоматизация технологического процесса производства теста

НГТУ
Кафедра интегрированных технологий
Бакалаврская работа по дисциплине "Проектирование"
На тему "Автоматизация технологического процесса"
Новосибирск 2013

Данная бакалаврская работа посвящена автоматизации процесса производства теста.
Бакалаврская работа включает описание технологического процесса, анализ его как объекта управления, синтез системы автоматического регулирования температуры. В работе осуществлен расчет настроек регулятора методом расширенных амплитудно-фазных характеристик. А также выбор приборов и средств автоматизации, расчет погрешности канала измерения.
Целью работы является систематизация, углубление, применение знаний и практических навыков, полученных в процессе обучения, на конкретной схеме автоматизации.
Бакалаврская работа состоит из пояснительной записки и графической части. Пояснительная записка выполнена на 60 листах формата А4 и содержит 7 таблиц и 18 рисунков.
Графическая часть выполнена на 4 листах формата А1. Библиография содержит 9 источников.
Автоматизация технологических процессов является одним из решающих факторов повышения производительности и улучшения условий труда. Все существующие или строящиеся промышленные объекты в той или иной степени оснащаются средствами автоматизации.
Система автоматизации и управления производит сбор и обработку информации с технологического оборудования и выработку управляющих воздействий с целью оптимизации процесса.
Современный уровень развития микроэлементной и вычислительной техники позволяет внедрять высокоточные измерительные приборы и средства контроля, что в свою очередь производит к повышению эффективности управления технологическим процессом.
В данной работе была разработана система автоматического регулирования процесса приготовления теста. Был произведен выбор приборов и средств автоматизации с конкретным подбором датчиков и выбором контроллера. Также была составлена математическая модель тестомесительной машины и проведена параметрическая оптимизация регулятора влажности в нем. Для одного из контуров была рассчитана погрешность измерительного канала.
В завершении проекта была приведена смета расходов на автоматизацию.