3D макет профессиональной кухни ресторана.

Макетный проект расстановки технологического оборудования профессиональной кухни ресторана согласно задания заказчика. Площадь кухни составляет 49 метров кв. и вспомогательных помещений моечного отделения и склада.Кухня состоит из следующих блоков :
1.Горячий остров -основной элемент кухни (2350х2114х900). Состоит из подстолья из нержавеющей стали,4-х индукционныых плит 3.5 квт., wok 3.5квт.,гладкий гриль 8 квт., теплового стола 1.8квт., духового шкафа 5квт, .
2.Блок 2. (990х680х900) состоит закрытого модуля с моечной ванной 400х400х250 из нержавеющей стали.
3.Блок 2.(1687х680х900) -закрытый модуль с дверьми и ящиками, и полки-купе из нержавеющей стали.
4.Блок.3 , угловой (2183-1700х680х900)-закрыытый модуль с дверьми, тепловой лампой ИК.
5. Стеллажи склада 4 полки из нержавеющей стали 1480х600х2000 и 1070х600х200.
6. Моечного блока 4090-1370х750х900 из нержавеющей стали с моечными ваннами 500х500х300, с полками,гарбичем,2-мя посудомоечными подстольними машинами. Моечное отделение оснащено стеллажами и столом на колесах (1200х600х900).
7.Углового блока (3700-2080х750х900) из нержавеющей стали с моечной ванной 5500х500х300 с душем,ледогенератора, 3-х секционного холодильного стола . модулей с дверьми и полками, настенных полок-купе.
8.Углового блока (3700-3650х750х900) из нержавеющей стали с моечной ванной 400х400х250,2-х холодильных столов. 2-х секционных, шкафа шоковой заморозки,пароконвектомата,нейтральных модулей с дверьми и ящиком под гарбич, настенных полок-купе.
. Приточно-витяжного, островного зонта с подсветкой 2550х2300х400,