БГАТУ, ТОПЖ, 2010
Запарник для приготовления кормов ЗПК-4м предназначен для мойки картофеля, отделения от него камней, запаривания и приготовления пюре. Запарник (рис. 1) состоит из следующих основных сборочных единиц: мойки 3 с загрузочным шнеком 13, запарочного чана 9, паропровода 12 с вентилем 11, выгрузного шнека 22 с мялкой 20, привода и электрооборудования с пультом управления. Все сборочные единицы смонтированы на сварной раме.
Мойка 3 состоит из моечной ванны с закрепленной на дне решеткой. В корпусе ванны эксцентрично смонтирован кожух шнека, а в нем – шнек загрузки отмытого картофеля. Верхний конец шнека находится в подшипнике, сидящем в кожухе, а нижний конец вала опирается сферической опорой на капроновую пятку, вмонтированную в цапфу активатора 2. Моечная ванна имеет сбросной люк для камней и грязи, которые скапливаются в специальном камнесборнике 1, имеющем откидывающееся шарнирное дно, управляемое рукояткой 4.
Запарочный чан 9 состоит из цилиндрического корпуса, наклоненного под углом 60° к горизонту. В верхней его части имеется люк с плотно закрытой крышкой и смотровое окно. Внутри чана смонтированы дисковое устройство 10 для равномерного распределения картофеля и автоматического отключения шнека при полной загрузке чана и парораспределитель, состоящий из выходного патрубка и трубчатого коллектора 18 с отверстиями.
