«Южно-Уральский государственный аграрный университет»
(ФГБОУ ВО Южно-Уральский ГАУ)
Институт агроинженерии
Факультет Инженерно технологический
Кафедра Технология и механизация животноводства
и инженерная графика
Дисциплина Теория и конструкция технических средств в животноводстве
КУРСОВОЙ ПРОЕКТ
на тему
Проект механизации охлаждения молока с модернизацией охладителя ом-1а на МТФ 200 голов
Исходные данные:
1. Коровы всего, в том числе: 200
дойные 150
сухостойные 26
стельные и глубокостельные 24
Годовой удой от одной коровы= 3480 кг
Суточный удой от всех коров = 2145,2
Производительность сепаратора-молокоочистителя 1000 л/ч.
¬¬Содержание
Введение 5
1 Производственно-технологическая характеристика фермы с уточнением генерального плана 6
1.1 Описание генплана 6
1.2 Расчет структуры стада 7
1.3 Расчет потребности в воде 8
1.4 Расчёт суточной и годовой потребности в кормах 11
1.5 Расчет объема хранилищ для других кормов 14
1.6 Расчет выхода навоза и размеров навозохранилища 15
2 Рекомендуемые средства механизации на ферме 17
2.1 Механизация водоснабжения и автопоения 17
2.2 Механизация уборки навоза и поддержание микроклимата 17
2.3 Механизация погрузочных работ 18
2.4 Доильно-молочный блок 19
2.5 Охлаждение и первичная обработка молока 19
3 Разработка технологической линии охлаждения молока 20
3.1 Обоснование использования очистителя-охладителя молока 20
3.2 Расчет часовой производительности поточной линии первичной обработки молока 22
4 Разработка конструкции охладителя 28
4.1 Устройство и работа очистителя-охладителя молока ОМ-1А 28
4.2 Расчет прочности резьбы стяжного болта по напряжению на срез 31
5 Определение показателей экономической эффективности 32
Заключение 33
Список литературы 34
ПРИЛОЖЕНИЯ А 36
ПРИЛОЖЕНИЯ Б 37
