Инновационный Евразийский университет
Кафедра стандартизация и машиностроение
Курсовой проект по дисциплине "Основы холодильной техники"
На тему: "Проектирование холодильной установки и ее компонентов"
Павлодар 2016
Произвести тепловой расчёт холодильника, расчёт приборов охлаждения камер.
ИСХОДНЫЕ ДАННЫЕ:
Место расположения холодильника г. Вологда:
№1 камеры универсальные с t=00С;
№2 камеры предназначены для хранения мороженных грузов с t=- 200С;
№3 камера предназначены для замораживания с t= - 300С
Вид изоляции и коэффициент теплопроводности – Плиты пенополиуретановые,
= 0,04 Вт/(мК).
Строительная высота камер 4,8 м.
Вид продукта хранения – баранина, яйцо.
Содержание
Введение…………………………………………………………………...... 3
Исходные данные………………………………………………………....... 4
1 Расчет вместимости холодильника……………………………………....... 4
2 Выбор конструкции ограждения………………………………………...... 5
3 Проверка ограждающих конструкций на выпадения конденсата…....…. 6
4 Выбор покрытия камер………………………………………………....….. 7
5 Выбор конструкции пола………………………………………………....... 7
6 Расчет теплопритоков в охлаждаемые объекты……………………....….. 10
7 Расчет теплопритока от окружающей среды через ограждения……...… 11
8 Расчет теплопритока от продуктов при их холодильной обработке…..... 12
9 Расчет охлаждающих систем………………………………………....…… 15
Список использованной литературы………………………………....…… 17
