Энгельсский технологический институт СГТУ.
Кафедра машин и аппаратов пищевых производств и теплотехники.
Курсовой проет по дисциплине: "Поточно-технологические линии пищевых производств".
На тему: "Поточно-технологическая линия по производству ириса".
Энгельс 2010 г.
В данном проекте рассматривается линия производства Ириса. Разработана операторная модель производства. Проведен литературный обзор. Проведен системный анализ производственного процесса.
