Тверской Государственный Технический Университет
Кафедра машин и аппаратов химических производств,
Курсовой проект по дисциплине "Расчет и конструирование основного оборудования пищевой промышленности"
На тему: "Расчет и конструирование аппаратов пищевой промышленности"
Тверь 2016 год
В данной курсовой работе была осуществлена патентная проработка сливкосозревательной ванны. Проведены технологические и прочностные расчеты (материальный баланс производства, тепловые потоки, расчет мощности приводного электродвигателя и подбор мешалки, расчет штуцеров, расчет изоляции, расчет вала на виброустойчивость, жесткость и прочность, расчет уплотнения, подбор и расчет фланцев).
