Накалыватель тестовых заготовок широко используется в хлебопекарной промышленности.
Операция наколки применяется после окончания расстойки тестовых заготовок, чтобы в процессе выпечки на них не образовывалось разрывов.
Наколка осуществляется внедрением шпилек на глубину 15…25 мм.
Для того, чтобы тесто не прилипало к шпилькам, их периодически опускают в ванны с водой.
- Главная -
- Чертежи -
- Пищевая промышленность -
- Накалыватель тестовых заготовок
Накалыватель тестовых заготовок
0
269
1139
0
0
300

Сообщить о проблеме
Автор
Дата
05.04.2015
Язык
Русский
Состав
трехмерая модел и порядок сборки накалывателя НАБОД
Софт
SolidWorks 2010
Как открыть?
Содержимое архива
Чтобы скачать чертеж, 3D модель или проект, Вы должны зарегистрироваться
и принять участие в жизни сайта. Посмотрите, как тут скачивать
файлы
Комментариев пока нет
Чтобы оставить комментарий, необходимо войти
Войти с помощью:
Ссылка на логин через google
Ссылка на логин через vk
Ссылка на логин через yandex