«Могилёвский государственный университет продовольствия»
«Кафедра теплохладотехники»
Курсовой проект
По дисциплине «Процессы и аппараты пищевых производств»
На тему: РАСЧЁТ АППАРАТА ДЛЯ ВЫТОПКИ ЖИРА
Могилев 2015
Из технической характеристики G=1000кг
Введение
1 Состояние вопроса
2 Технические описания работы установки
2.1 Описание принципа работы технологической схемы
2.2 Описание принципа работы проектируемого аппарата
3 Технические расчёты проектируемого аппарата
4 Технические расчёты комплектующего оборудования
5 Гидравлический расчёт установки
Заключение
Список использованных источников
