Алтайский государственный технический университет им. И. И. Ползунова
Кафедра “Технологии хранения и переработки зерна ”
Курсовой проект по дисциплине "Проектирование зерноперерабатывающих предприятий "
На тему: "Проектирование подготовительного отделения мельницы"
Барнаул 2014
Представленный курсовой проект посвящен разработке технологической части проекта мукомольного завода.
Графическая часть содержит планы 4-х этажей здания формата А1.
Пояснительная записка - 29 стр.
Спроектировать подготовительное и размольное отделения мельзавода с использованием следующих данных:
- Производительность: 250т/сут.;
- Этажность здания: 4эт.;
- Тип помола: хлебопекарный 78% - 5% манная крупа, 45% мука высший сорт, 25% мука 1 сорт; 3% мука 2 сорт;
- Стекловидность: 40%;
- Особенность помольной партии: много овсюга.
