Могилевский государственный университет продовольствия
Кафедра машин и аппаратов пищевых производств
Сборочный чертеж тендерайзера (мясорыхлитель)
Могилев 2016
Технические характеристики
1. Производительность, шт/час 1200
2. Скорость вращения валков, об/мин 600
3. Мощность электродвигателя, кВт 0,4
4. Напряжение, В 380
5. Масса, кг 36
6. Материал нержавеющая сталь
Тендерайзер предназначен для размягчения мяса и разделения его на волокна на предприятиях общественного питания и торговли
Конструкторская документация состоит из 3 листов сборочного чертежа оборудования. Сборочного чертежа рамы. Спецификации на оборудование
