Воронежский государственный университет инженерных технологии
кафедра Машины и аппараты пищевых производств
Курсовой проект по дисциплине "процессы и аппараты пищевых производств "
На тему " Расчет и проектирование теплообменный аппарат "
Воронеж 2006
Выбрать конструкцию и экономически целесообразный режим эксплуатации теплообменного аппарата для нагревания смеси «этиловый спирт-вода» в схеме ректификационной установки непрерывного действия.
1. Тема проекта и исходные данные: Выбрать конструкцию и экономически целесообразный режим эксплуатации теплообменного аппарата для нагревания смеси «этиловый спирт-вода» в схеме ректификационной установки непрерывного действия.
Этиловый спирт насосом перекачивается из резервуара через теплообменник по системе трубопроводов и аппаратов. В теплообменнике вода объемом V=1.83·10-2 м3/с нагревается от t н=20 оС до tк=84.84 оС насыщенным водяным паром давлением 0,54 МПа.
Вода подается по трубопроводу длиной l=lвс+ lн =4.4+29=33.4 м. Длина трубопровода от насоса до теплообменника lн́ =16 м, высота всасывания hвс=1,4 м, максимальная высота подъема H=12 м.
2. Задание на специальную разработку:
2.1 Разработать технологическую схему производства этилового спирта.
2.2 Выбор конструкции аппарата и режима эксплуатации теплообменного аппарата.
2.3 Рассчитать толщину слоя изоляции корпуса аппарата и определить потери теплоты в окружающую среду
2.4 Конструктивные элементы аппарата выбрать по на основе механических расчетов
3. Перечень обязательных и графических документов
3.1 Пояснительная записка
3.2 Чертеж общего вида теплообменного аппарата (ф. А1)
3.3 Технологическая схема производства (ф.А2)
