Дипломный проект «Совершенствование технологической линии производства комбикорма для откорма свиней на базе ооо «агрофирма ариант» челябинской области»

Челябинская государственная агроинженерная академия, Кафедра Хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, дипломный проект на тему ««Совершенствование технологической линии производства комбикорма для откорма свиней на базе ооо «агрофирма ариант» челябинской области». Челябинск, 2015

Реферат

Пояснительная записка, состоящая из 111 листов, включая приложения 33 листа, 22 таблицы и 14 рисунков. Объем графической части проекта, не вошедшей в пояснительную записку составляет 10 листов формата А1.
Целью дипломного проекта является совершенствование технологической линии производства экструдированного комбикорма для мясного откорма свиней.
Проект включает в себя характеристику предприятия, направления деятельности, оснащение производственного цеха, приведены исходные технико-экономические показатели работы. Дано экономическое обоснование выбранной разработки; представлена технология производства экструдированного комбикорма; основные мероприятия по организации производственного процесса, его инженерно-техническому обеспечению и безопасности труда.
В дипломном проекте предлагается осуществить совершенствование технологической линии производства экструдированного комбикорма для мясного откорма свиней, заменив шнек экструдера на другой шнек с разным шагом витков. В результате чего ожидается улучшение качественных показателей готового продукта и повышение производительности труда.
Пояснительная записка к дипломному проекту выполнена с помощью компьютерной программы Microsoft Word 2010. Также были использованы компьютерные программы КОМПАС-3D V14, Microsoft Excel 2010.

Содержание

Введение………………………………………………………...................................10
1. Технико-экономическое обоснование проекта совершенствования технологической линии производства комбикорма для откорма свиней на базе ООО «Агрофирма Ариант»……………....................................................................12
1.1 Резюме……………………...…………………………..................................…...12
1.2 Описание предприятия……………………………….............................……...13
1.3 Описание продукции и особенностей процесса ее производства..................14
1.4 Анализ рынка и конкуренция…………………………..................…………..16
1.5 Финансовый план…………………………………………….............................20
2. Проектирование технологической линии производства экструдированного
комбикорма на базе ООО «Агрофирма Ариант» ………..…................................21
2.1 Общая схема переработки сырья и характеристика каждой стадии процесса производства экструдированного комбикорма………………………..........……21
2.2 Частная технология производства комбикормов. Машинно-аппаратная
схема производства..................................................................................................24
2.3 Технологические требования к основным механизированным процессам переработки сырья. Подбор стандартного оборудования технологической
линии производства экструдированного комбикорма…………..............……….28
2.4 Пооперационно-технологическая инструкция производства экструдированного комбикорма ……………………………………...…...............32
3. Организация производства. Инженерно - техническое обеспечение работы технологической линии……………………………………….......................……...33
3.1 Организация производственного процесса ……….………..............................33
3.2 Техническая эксплуатация оборудования. Надежность технических систем и расчет потребности в запасных частях ………………………...………………38
3.3 Расчет площадей для основного (проектируемого) производства и расстановка оборудования ……………………………….………….............…….46

4 Разработка шнека экструдера……………………………………………...……47
4.1 Обоснование выбора конструкторской разработки………….........................47
4.2 Основные технологические и прочностные расчеты...........................……..55
5 Безопасность труда………………..………………….....................................…..62
5.1 Общие положения…………………………………........................………...….62
5.2 Анализ травматизма на предприятии ООО «Агрофирма Ариант»...............62
5.3 Мероприятия по охране труда…………………………… .................…....... 66
5.4 Инструкция по охране труда при работе с экструдером…………………..68
5.4.1 Общие требования……………………..........................… ………… ….......68
5.4.2 Требования безопасности перед началом работы..............……… ………69
5.4.3 Требования во время работы………… …..........................……… ……......70
5.4.4 Требования в аварийных ситуациях….............................................………...70
5.4.5 Требования безопасности по окончании работ……………………………71
6 Расчет технико-экономических показателей проекта совершенствования
технического обеспечения технологической линии производства комбикорма…........................................................................................................... 72
Заключение…………………………………............................................…….........80
Список литературы………………….............................................…………….......82