Совершенствование механизированной технологической линии производства манной крупы на базе ООО «Прогрессивные технологии» Челябинской области

Челябинская государственная агроинженерная академия, Кафедра Хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, бакалаврская работа на тему «СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ МЕХАНИЗИРОВАННОЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ЛИНИИ ПРОИЗВОДСТВА МАННОЙ КРУПЫ НА БАЗЕ ООО «ПРОГРЕССИВНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ» ЧЕЛЯБИНСКОЙ ОБЛАСТИ». Челябинск, 2015

Реферат

Пояснительная записка выпускной квалификационной работы состоит из 78 страниц, она включает в себя 21 таблицу и 22 иллюстраций. Объем графической части проекта составляет 7 листов формата А1.
Пояснительная записка к работе выполнена с помощью компьютерной программы Microsoft Word. Графическая часть проекта выполнена при помощи компьютерной программы Компас-3D.V13.
Целью данной выпускной работы было совершенствование механизированной технологической линии производства крупы «Артек» на базе ООО «Прогрессивные технологии» Еткульского района Челябинской области. Были рассмотрены пути производства нового качественного продукта на основе отходной мучки, в результате установленная линия по производству круп была частично модернизирована. Произведена модернизация схемы производства, в частности мы включили в технологическую линию операцию контроля мучки, применили шелковые сита на рассеве и ввели в технологическую схему дополнительный аспиратор. Произведенные изменения позволяют нам получить высококачественный новый ценный продукт – крупу «Манная Т».
Рассмотрен вопрос безопасности труда на предприятии. В заключительной части проекта приводятся технико-экономические показатели эффективности технологических и конструкторских решений.