Конкурс асов 3D-моделирования

Комплекс технологического оборудования для производства копчёностей

Брестский государственный технический университет
Кафедра машиноведения
Дипломный проект
На тему: "Комплекс технологического оборудования для производства копчёностей"
Брест 2019

Объем дипломного проекта 100 страниц, 20 таблиц, 30 рисунков, 10 приложений.
Целью дипломного проекта является разработка комплекса технологического оборудования для производства копчёностей. Данный дипломный проект был разработан на основании конструкторско-технологической и преддипломной практик.
Результат: разработан комплекс технологического оборудования для производства копчёностей, а так же шприц-инъектор, входящий в этот комплекс.
Практическая ценность дипломного проекта заключается в том, что на его основе может быть увеличена действующая мощность и ассортимент выпускаемой продукции цеха по производству копчёностей, находящегося на предприятии ОАО «СГЦ «Западный» (Брестский р-н, д. Большие Мотыкалы)

Исходные данные: Режим работы – 2 смены, производительность инъектора- 1400 кг/ч.

Введение……………….………….………………………….………….…………...6
1. Технология производства копчёностей …….………….………….……….……8
1.1. Свойства перерабатываемого сырья…………….………….…….…………8
1.2. Машинно-аппаратурная схема производства копчёностей…….……….....9
1.3. Описание технологического процесса, стадии производства ……....…..11
1.4. Основные показатели качества продукции………….………….….….......16
2. Анализ современных линий и аппаратов производства пряников и техническое обоснование темы проекта…………….…………….…………….19
2.1 Назначение и классификация оборудования для производства копчёностей…………………………………………………………………………19
2.2 Условия производства, свойства сырья и их влияние на применяемые для изготовления машин материалы и их конструкцию…………….……………….21
2.3 Современные конструкции рассматриваемого оборудования, сравнительный анализ аналогов…………….…………….…………………..…………….………24
2.4 Техническое обоснование темы проекта и задачи проектирования……….32
3. Описание шприца-инъектора и вакуумного массажёра.….…..….………....34
3.1. Назначение и область применения………….………………….……..… 34
3.2. Описание конструкции и принцип действия ………..…..…….…….…...34
3.3. Техническая характеристика проектируемого шприца-инъектора и вакуумного массажёра……………………………………………………………..36
4. Расчеты, подтверждающие работоспособность конструкции…………….…38
4.1.Технологические расчеты..…………….…………….………….………......38
4.2.Кинематические расчеты..…………………….…….………….…….…......38
4.3.Энергетические расчеты..………………….……….………….…….….......42
4.4.Силовые и прочностные расчеты ….....…………….……………………....45
4.5.Другие расчёты………………………………………………………………47
5. Монтаж, эксплуатация и ремонт.……………………….………….…….….....58
5.1.Монтаж оборудования…...………………………….…….…….…………..58
5.2.Эксплуатация, технологическое обслуживание и ремонт……..……..…..59
5.3.Описание планировки участка…………………….…………..…………..60
6. Автоматизация процесса.…….…………… ………….….....…………..……....61
6.1. Функциональная схема автоматизации.….…..…..….…..…..….…..…......61
6.2. Описание принципиальной схемы блокировки шприц-инъектора и вакуумного массажёра ..…..….…..…..……...….…..…..….……………..….……62
7. Разработка технологического процесса изготовления детали “вал”…........…64
7.1.Назначение, конструкция, материал детали...……..…….………...............64
7.2.Выбор метода получения заготовки ..……….……..…….………...............65
7.3.Разработка маршрута обработки....……….……..…….……….…...............66
7.4.Разработка технологической операции….……..…….……….…................69
8. Охрана труда и окружающей среды...….……..…….……….………................73
8.1.Условия эксплуатации оборудования и характеристика
санитарно-гигиенических условий труда.....….……..……. ………................73
8.2.Правила охраны труда при обслуживании
проектируемого оборудования……....…….……….………………........….......76
8.3.Экология и защита окружающей среды. ……….……………….................79
9. Технико-экономическое обоснование проекта…….………………..................81
Заключение…………………………....…….……….…………………...................96
Список использованных источников.….……….………………...........….............97
Ведомость дипломного проекта…....…….……….…………….……....................99
Приложение…………………………....…….………….………….……...............100

Состав: Технологический процесс производства копчёностей (ТП), Машинно-аппаратурная схема комплекса ТО (МАС), Шприц-инъектор (ВО), Конвейер цепочно-пластинчатый (ВО), Натяжная ось цепочно-пластинчатого конвейера (СБ), Вакуумный массажёр (ВО), Операционные эскизы детали "вал" (ЭО), Рабочий чертёж детали "вал", Планировка комплекса ТО для производства копчёностей (ПТ), Схема автоматизации (плакат), Технико-экономические показатели проектируемого комплекса(ТБ), спецификации к общим видам и сборочному чертежу, ПЗ. Язык документа

Софт: КОМПАС-3D 16

Сайт: www

Файлы:

Каталог / Промышленность / Пищевая промышленность (МАПП) / Комплекс технологического оборудования для производства копчёностей

ПЗ А4/Раздел 7_Тех.процесс_.doc
ПЗ А4/Список использованных источников.doc
ЧЕРТЕЖИ/А1/ВО Шприц-инъектор.cdw.bak
ЧЕРТЕЖИ/А2/Натяжная ось цепочно- пластинчатого конвейера Сборочный чертёж _ ДП 08.360901.ФИП-1400.02.00.000 СБ.cdw.bak
ЧЕРТЕЖИ/спецификации/Спецификация(конвейер).spw.bak
ЧЕРТЕЖИ/спецификации/Спецификация(НАТЯЖНАЯ ОСЬ).spw.bak
ЧЕРТЕЖИ/А1/схема автоматизации.cdw.bak
ЧЕРТЕЖИ/спецификации/Spetsifikatsia_Massazher_.cdw
ПЗ А4/Ведомость.cdw
ЧЕРТЕЖИ/А1/ВО массажёр вакуумный.cdw
ЧЕРТЕЖИ/А1/во конвейер.cdw
ЧЕРТЕЖИ/А1/ВО Шприц-инъектор.cdw
ЧЕРТЕЖИ/А1/Машинно-аппаратурная схема комплекса технологического оборудования _ КП 08.360901.ФИП-1400.00.000.cdw
ЧЕРТЕЖИ/А2/Натяжная ось цепочно- пластинчатого конвейера Сборочный чертёж _ ДП 08.360901.ФИП-1400.02.00.000 СБ.cdw
ЧЕРТЕЖИ/А1/ОПЕРАЦ ЭСКИЗЫ.cdw
ЧЕРТЕЖИ/А1/Планировка комплекса ТО для производства копчёностей.cdw
ЧЕРТЕЖИ/А2/Рабочий чертёж приводного вала конвейера.cdw
ЧЕРТЕЖИ/А1/схема автоматизации.cdw
ЧЕРТЕЖИ/А1/Технико-экономические показатели проектируемого комплекса.cdw
ЧЕРТЕЖИ/А1/Технологический процесс производства копчёностей _ КП 08.360901.ФИП-1400.00.000.cdw
ПЗ А4/Аннотация.docx
ПЗ А4/Введение.docx
ПЗ А4/заключение(исправленное).docx
ПЗ А4/Приложение.docx
ПЗ А4/Раздел 1_Технология_.docx
ПЗ А4/Раздел 2_Аналоги_.docx
ПЗ А4/Раздел 3_Описание шприца-инъектора и вакуумного массажёра_.docx
ПЗ А4/Раздел 4_Расчётная часть_.docx
ПЗ А4/Раздел 5_Монтаж и ремонт_.docx
ПЗ А4/Раздел 6_Автоматизация_(исправленное).docx
ПЗ А4/Раздел 8_Охрана труда_.docx
ПЗ А4/Раздел 9_Экономика_ (Восстановлен).docx
ПЗ А4/Содержание.docx
ПЗ А4/Титульник.docx
ЧЕРТЕЖИ/спецификации/Планировка комплекса ТО для производства копчёностей _ ДП 08.36.09.01.ФИП.00.00.000 ПТ.spw
ЧЕРТЕЖИ/спецификации/Спецификация(конвейер).spw
ЧЕРТЕЖИ/спецификации/Спецификация(НАТЯЖНАЯ ОСЬ).spw
ЧЕРТЕЖИ/спецификации/спецификация шприц-инъектор/Спецификация(шприц-инъектор)(1).jpg
ЧЕРТЕЖИ/спецификации/спецификация шприц-инъектор/Спецификация(шприц-инъектор)(2).jpg
ЧЕРТЕЖИ/спецификации/спецификация шприц-инъектор/Спецификация(шприц-инъектор)(3).jpg
ЧЕРТЕЖИ/спецификации/спецификация шприц-инъектор/Спецификация(шприц-инъектор)(4).jpg
ЧЕРТЕЖИ/спецификации/спецификация шприц-инъектор
ЧЕРТЕЖИ/А1
ЧЕРТЕЖИ/А2
ЧЕРТЕЖИ/спецификации
ПЗ А4
ЧЕРТЕЖИ
задание.doc
Чтобы скачать чертеж, 3D модель или проект, Вы должны зарегистрироваться и принять участие в жизни сайта.

Еще чертежи и проекты по этой теме:

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

Оставьте комментарий, отзыв о работе, жалобу (только конкретная критика) или просто поблагодарите автора.

Не открывается архив или чертеж? Прочитайте, перед тем как писать комментарий.

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить комментарии.