Разработка линии производства «Ром-бабы» для ОАО «ХЛЕБЗАВОД №1» г. Воронежа

Воронежский государственный университет инженерных технологий
Кафедра Машин и аппаратов пищевых производств
Дипломный проект
На тему: "РАЗРАБОТКА ЛИНИИ ПРОИЗВОДСТВА «РОМ-БАБЫ» ДЛЯ ОАО «ХЛЕБЗАВОД №1» Г. ВОРОНЕЖА"
Воронеж 2013

В данном дипломном проекте разработан транспортер для перемещения ромовых баб. Цепной транспортер устанавливается от тестомесильной машины и заканчивается после печи. Данная модернизация позволяет автоматизировать процесс приготовления ромовых баб повысить производительность и сэкономить на заработной плате рабочих, обслуживающих данную линию.
Преимущества представленной модернизации подтверждаются соответ-ствующими технико-экономическими расчетами. Выполнены чертежи отдельных деталей.
Выполнена электрическая схема тестомесильной машины, рассматриваются вопросы монтажа, ремонта, эксплуатации, охраны труда и техники безопасности.
Выполнены необходимые чертежи и расчеты
Графическая часть содержит 11 листов формата А1
Текстовая часть содержит около 100 страниц ПЗ.