Модернизация линии производства сливочного масла на ОАО "Бакалинский сыродельный завод"

Проект: 72 с, 2 рисунков, 22 таблицы, 25 источников, приложения,
9 листов формата А1, 2 листа формата А2, 2 листа формата А3,
4 листа формата А4 графического материала

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА СЛИВОЧНОГО МАСЛА,
МОДЕРНИЗАЦИЯ МАСЛООБРАЗОВАТЕЛЯ,
ОПТИМИЗАЦИЯ.

Объектом дипломного проектирования является линия
производства сливочного масла. Усовершенствована конструкция
маслообразователя.
В процессе работы проведены технологические расчеты:
расчет сырья на этапах производства, расчет производительности
оборудования, энергетический расчет электродвигателя,
маслообразователя и разработка схемы энергоснабжения. Произведен
конструктивный расчет модернизированного маслообразователя.
Спроектирована схема автоматизации линии.
Разработаны мероприятия по охране труда и окружающей среды.
Эффективность маслообразователя определяется увеличением
производительности, улучшением качесва вырабатываемой продукции.
Разработан бизнес-план по технико-экономической оценки
проектируемой линии производства сливочного масла.