Расчет линии производства сыра твердого с расчетом сепаратора-осветлителя Ж5-ОХ2С

Башкирский Государственный Аграрный Университет
Кафедра "Технологическое оборудование животноводческих и перерабатывающих предприятий"
Курсовой проект по дисциплине: Расчет и конструирование оборудования перерабатывающих производств
На тему: "Разработка сепаратора для очистки подсырной сыворотки от белка и казеиновой пыли."
Уфа 2015

Проект 26 с., 1 рисунок, 5 источников, 3 листа формата А1 графического материала.

Цель проекта – расчет линии производства сыра твердого с расчетом сепаратора-осветлителя Ж5-ОХ2С.

ВВЕДЕНИЕ
1 ОПИСАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА СЫРА
2 РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ЛИНИИ ПРОИЗВОДСТВА СЫРА
3 КОНСТРУКТИВНЫЕ РАСЧЕТЫ СЕПАРАТОРА Ж5-ОХ2-С
4 НАЗНАЧЕНИЕ, УСТРОЙСТВО И ПРИНЦИП
ДЕЙСТВИЯ НАСОСА СЕПАРАТОРА Ж5-ОХ2-С
5 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРОЕКТА
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

Состав: Цех по производству сыра(МАС),Барабан(СБ),Сепаратор(ВО).

Софт: КОМПАС-3D V16.0.8