Конкурс асов 3D-моделирования

Разработка ванны длительной пастеризации в линии производства творога

Могилевский государственный университет продовольствия.
Кафедра машин и аппаратов пищевых производств.
Дипломный проект
Специальность 1 – 360901 Машины и аппараты пищевых производств
Тема: "Разработка ванны длительной пастеризации"
Могилев 2018

В данном дипломном проекте разрабатывается ванна длительной пастеризации, установленная в линии производства творога.
Основной задачей разработки является импортзамещение с целью снижения удельных инвестиций на единицу выпускаемой продукции.
По тематике данного направления произведен литературный обзор и патентный поиск, выявлены перспективные направления для проектирования.
Произведен технологический, энергетический, конструктивный и прочностной расчеты. Проработаны вопросы охраны труда и безопасности. Доказана экономическая эффективность модернизации
В проекте содержаться 10 листов А1 графической части, 83 страниц пояснительной записки, 21 источников литературы.

Техническая характеристика
1. Полезная емкость ванны, дм 100
2. Полная емкость ванны, дм 125
3. Частота вращения мешалки, об/мин 35

Содержание
Аннотация………………………………………………………………………………. 3
Введение………………………………………………………………………………… 4
1 Состояние вопроса, литературный обзор и патентный поиск………………..….. 5
1.1 Состояние вопроса……………………..…………………………………………... 5
1.2 Литературный обзор ……………………….…………………………………… 6
1.3 Патентный поиск…………………………………………………………………... 19
2 Технико-экономическое обоснование проекта…………………………………….. 30
3 Описание технологической линии, конструкции и принципа действия…..……... 32
3.1 Описание технологического процесса …………………………………….…….. 32
3.2 Описание конструкции и принципа действия ……………..………………….... 36
4 Расчетная часть………………………………………………………………………. 39
4.1 Технологический расчет…………...…………………………………………….. 39
4.2 Энергетический расчет…………………………………………………………. 40
4.3 Кинематический расчет………………………………………………………… 41
4.4 Тепловой расчет………………………………………………………….............. 41
4.5 Конструктивный расчет ……..…………………………......................................... 45
5 Правила монтажа, ремонта и эксплуатации ……………………………………… 51
5.1 Указание мер безопасности……………..………………………………………. 51
5.2 Порядок установки……………………………………………………………… 52
5.3 Подготовка и порядок работы…………………………………………………. 52
5.4 Порядок мойки………………………………………………………………….. 54
6 Охрана труда………………………………………………………………………… 55
6.1 Анализ потенциальных опасностей и вредностей………………………............ 55
6.2 Характеристика токсичности веществ и материалов…………………………… 55
6.3 Требования к микроклимату……………….……………………………................ 56
6.4 Требования к освещению………………………………………………….............. 58
6.5 Шум и вибрация на производстве и мероприятия их снижению……..………… 61
6.6 Обеспечение электробезопасности ………………………………………….…… 62
6.7 Выбор ограждений, предохранительных устройств……………………………... 63
6.8 Взрывопожарная безопасность……………………………………………………. 64
7 Энерго- и ресурсосбережение……………………………………………………….. 67
8 Экономическая часть………………………………………………………………. 69
8.1 Оценка технического уровня и качества машины………………………............. 69
8.2 Расчет технико-экономических показателей по проекту……………………... 69
Заключение…………………………………………………………………………….. 82
Список используемых источников………………………………………………….... 83

Состав: Ванна длительной пастеризации молока (СБ), Ванна внутренняя (СБ), Рама (СБ), Корпус внешняя (СБ), Узел вала (СБ), Теплоэлектронагреватель (СБ), Машино-аппаратурная схема производства творога (ТС), Деталировка (12 листов А3), (ПЗ) Язык документа

Софт: КОМПАС-3D V13 SP1

Сайт: www

Файлы:

Каталог / Промышленность / Пищевая промышленность (МАПП) / Разработка ванны длительной пастеризации в линии производства творога

Записка/Аннотация.doc
Записка/Содержание.doc
Записка/Титульный.doc
Чертежи/1,2 Ванна длительной пастеризации молока.cdw
Чертежи/3 Ванна внутренняя.cdw
Чертежи/4 Рама.cdw
Чертежи/5 Корпус внешния.cdw
Чертежи/6.1 Узел вала.cdw
Чертежи/6.2 Теплоэлектронагреватель.cdw
Чертежи/7.1 Цапфа _ ВДП 04.00.002.cdw
Чертежи/7.2 Опорный кронштейн.cdw
Чертежи/7.3 Плита нагревателей.cdw
Чертежи/7.4 Обойма.cdw
Чертежи/8.1 Трубка сливная.cdw
Чертежи/8.2 Трубка отводящая.cdw
Чертежи/8.3 Гайка ТЭНа.cdw
Чертежи/8.4 Фланец.cdw
Чертежи/9.1 Дно внутреннее.cdw
Чертежи/9.2 Кожух ТЭНов.cdw
Чертежи/9.3 Труба наливная.cdw
Чертежи/9.4 Трубка.cdw
Чертежи/МАС ванна.cdw
Записка/1 Состояние вопроса, литературный обзор и патентный поиск.docx
Записка/2 Технико-экономическое обоснование проекта.docx
Записка/3 Описание технологического процесса, конструкции и принципа действия.docx
Записка/4 Расчетная часть.docx
Записка/5 Правила монтажа ремонта и эксплуатации.docx
Записка/6 Охрана труда.docx
Записка/7.Энерго и ресурсосбережение.docx
Записка/8.Экономическая часть.docx
Записка/Введение.docx
Записка/Заключение.docx
Записка/Список использованных источников.docx
Записка
Чертежи
Чтобы скачать чертеж, 3D модель или проект, Вы должны зарегистрироваться и принять участие в жизни сайта.

Еще чертежи и проекты по этой теме:

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

Оставьте комментарий, отзыв о работе, жалобу (только конкретная критика) или просто поблагодарите автора.

Не открывается архив или чертеж? Прочитайте, перед тем как писать комментарий.

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить комментарии.