Комплексная механизация фермы крупного рогатого скота на 400 голов с разработкой производственной линии доения и первичной обработки молока

Вятский государственный агротехнологический университет
Кафедра технологического и энергетического оборудования
ВКР на тему: Комплексная механизация фермы крупного рогатого скота при беспривязном содержании на 400 голов с разработкой линии доения и первичной обработки молока
Киров 2023

Представленная выпускная квалификационная работа (ВКР) посвящена проблемам механизации доения и первичной обработки молока, для условий Кировской области. Пояснительная записка содержит 74 страниц расчётно-пояснительной записки, выполненной машинописным текстом с использование персонального компьютера в программе Microsoft Word 2016, а также 6 листов графического материала формата А1, выполненных в программе KOMPAS-3D. В качестве исходных данных дано поголовье крупного рогатого скота в количестве 400 голов, при привязном содержании и удое 8040 литров в год.
В первом разделе приведена характеристика молочной отрасли животноводства. Проведен соответствующий обзор технологий доения и первичной обработки молока.
Проектируемая ферма рассчитывается на 400 голов. При заданном способе содержания была выбрана технологическая схема доения и первичной обработки молока, за основу была взята технология по АДМ-8А.
Разработана конструкторская разработка – сезонный охладитель молока, с помощью которого можно сократить время охлаждения молока после доения, и как следствие снижение затрат на электрическую энергию, при этом можно будет отключать штатную компрессорную установку штатного охладителя.
Рассмотрены вопросы безопасности жизнедеятельности при работе с конструкторской разработкой (охладитель молока). Также рассмотрен жизненный цикл конструкторской разработки и ее влияние на окружающую среду.
Внедрение сезонного охладителя молока позволит снизить прямые затраты на охлаждение 1 тонны молока до S=54,35 руб./т. Годовой экономический эффект составит Эг=80336,03 руб. Стоимость изготовления составляет См=104711,74 руб., а срок окупаемости дополнительных капиталовложений на внедрение конструкторской разработки составит Т=1,78 года.

Содержание

Введение 7
1 Состояние вопроса, анализ и задачи выпускной квалификационной работы (ВКР) 8
1.1 Обоснование темы выпускной квалификационной работы 8
1.2 Состояние молочного животноводства в Кировской области 9
1.3 Обзор технологий и технических средств 10
1.4 Цели и задачи исследования 28
2 Расчетно-технологическая часть ВКР 30
2.1 Расчёт поголовья и генерального плана фермы 30
2.2 Технологический расчет и выбор машин и оборудования 33
3 Конструкторская разработка 37
3.1. Обоснование использования сезонного охладителя молока 37
3.2 Устройство и работа сезонного охладителя молока 38
3.3 Расчет сварного соединения бака-аккумулятора 42
3.4 Расчет параметров хладоносителя и температуры молока 42
3.5 Расчет параметров хладоносителя при движении по рабочим поверхностям скатных панелей 45
4 Производственная и экологическая безопасность 51
4.1 Безопасность жизнедеятельности 51
4.1.1 Актуальность темы 51
4.1.2 Расчёт молниезащиты для двух коровников 52
4.1.3 Требования безопасности при работе с охладителем 53
4.1.3.1 Общие требования безопасности 53
4.1.3.2 Требования безопасности перед началом работы 54
4.1.3.3 Требования безопасности во время работы 55
4.1.3.4 Требования безопасности в аварийных ситуациях 57
4.1.3.5 Требования безопасности по окончании работы 58
4.2 Экологическая безопасность 59
4.2.1 Актуальность темы для инженера 59
4.2.2 Экологическое описание конструкторской разработки 61
5 Технико-экономические показатели 63
5.1 Технико-экономические показатели конструкторской разработки 63
5.2 Технико-экономические расчёты технологии 70
Заключение 72
Список литературы 74