ОГНАУ
каф МЖЕФ
Одесса 2013
ЗМІСТ
Вступ………………………………………………………………………........ 7
Розділ 1 Характеристика підприємства.………………………………….. 9
1.1 Коротка характеристика підприємства …………………… 9
1.2 Природно-кліматичні умови ………………………………. 9
1.3 Характеристика рослинництва………………….………... 10
1.4 Характеристика тваринництва…………………………… 14
1.5 Перспективний план розвитку товариства…………….. 19
1.6
Аналіз можливостей у досягненні запланованих показ-ників……………………………………………………….
20
1.7 Вибір та обґрунтування теми дипломної роботи……… 21
1.8 Висновки та пропози-ції………………………………... 21
Розділ 2 Розробка проектуємої ферми ……………………………………. 22
2.1 Визначення поголів’я тварин на фермі ………………….. 22
2.2 Обґрунтування системи і способу утримання тварин.. 22
2.3 Розрахунок необхідної кількості основних приміщень 23
2.4 Обґрунтування раціону годівлі кожної виробничої групи і технології підготовки кормів до згодовування………..
20
2.5 Визначення необхідної кількості складських та
допоміжних будівель і споруд……………………………..
25
2.6 Висновки …………………………………………..……… 30
Розділ 3 Комплексна механізація виробничих проце-сів…………...…… 31
3.1 Приготування і роздавання кормів ……………………… 31
3.2 Підтримання мікроклімату 34
3.3 Водопостачання та напування ………………………. 35
3.4 Видалення гною…………………………………………… 36
3.6 Висновки…………………………………………………….. 36
Розділ 4 Проектування генерального плану……………………………… 38
4.1 Розробка генерального плану……………………………. 38
4.2 Виснов-ки………………………………………………….. 41
Розділ 5 Організація робіт на фермі………………………………………. 42
5.1 Форма організації праці персона-лу……………………... 42
5.2 Склад і чисельність персоналу та розподіл обов’язків... 42
5.3 Розпорядок дня на фермі…………………………………. 43
5.4 Висновки…………………………………………………… 44
Розділ 6 Охорона праці…………………………………………………….. 45
Розділ 7 Розробка технологічної кар-ти………………………………….. 54
7.1 Вихідні дані до розробки карти…………………………. 54
7.2 технологічна частина карти……………………………. 54
7.3 Інженерна частина карти………………………………….. 55
7.4 Економічна частина карти……………………………….. 58
7.5
Визначення шляхів зниження собівартості
продукції на фермі…………………………………………
60
7.6 Шляхи подальшого зниження собівартості продукції на фер-мі……………………………………………………….
60
Розділ 8 Економічна оцінка проекту…………………………………… 62
Висновки……………………………………………………………………….. 67
Бібліографічний список……………………………………………………….. 68
