Совершенствование системы первичной обработки молока с разработкой фильтра охладителя фермы КРС СООО «Колос» Коломакского района Харьковской области»

Харківський національний технічний університет
сільського господарства ім. Петра Василенка
Факультет заочної освіти Кафедра МТФ
Пояснювальна записка
Дипломный проект
НА ТЕМУ:
«Удосконалення системи первинної обробки молока з розробкою фільтра охолоджувача ферми ВРХ СТОВ «Колос» Коломакського району Харківської області»

Задачей конструктивной части выполняемой работы является разработка конструкции вакуумного молочного фильтра, лишенного в ходе анализа конструкций недостатков, который позволяет одновременно с фильтрацией молока одновременно и охлаждать его, что повышает время хранения молока и соответственно качество продукции.

Содержание
Введение………………………………………………………………………..6
1. Характеристика хозяйства………………………………………………....7
1.1. Природно-производственная характеристика хозяйства………………..7
1.2. Анализ развития растениеводства………………………………………...9
1.3. Анализ развития животноводства………………………………………...11
2. Технологическая часть…………………………………………………….14
2.1. Механизация водоснабжения и поения животных……………………...14
2.2. Расчет микроклимата……………………………………………………...19
2.3. Расчет естественного освещения…………………………………………23
2.4. Расчет производственной линии кормов………………………………...23
2.5. Механизация навозоудаления…………………………………………….27
2.6. Машинное доение и первичная обработка молока……………………..30
3. Конструкторская часть……………………………………………………34
3.1. Анализ существующих конструкций…………………………………….34
3.2. Описание работы предлагаемой конструкции…………………………..38
3.3. Конструктивные расчеты…………………………………………………39
3.3.1. Расчет нормальных напряжений в сечении охладителя………………40
3.3.2. Определение давления на стенки охладителя. Расчет внутреннего и наружного диаметров………………………………………………………….42
4. БЖД и экологичность проекта…………………………………………....45
4.1. Состояние охраны труда в хозяйстве…………………………………….45
4.2. Обстоятельства и причины несчастных случаев………………………...46
4.3. Мероприятия по предупреждению травматизма………………………...46
4.4. Состояние заболеваний в хозяйстве………………………………………47
4.5. Мероприятия по предупреждению заболеваний………………………...47
4.6. Анализ условий труда в хозяйстве………………………………………..47
4.7. Мероприятия по улучшению условий труда……………………………..48
4.8. Противопожарная безопасность…………………………………………..48
4.9. Противопожарные мероприятия…………………………………………..48
4.10. Разработка стола для промывки и разборки оборудования установки..48
4.11. Экологичность проекта…………………………………………………...49
4.12. Мероприятия по снижению действия вредных факторов……………..49
5. Экономическая часть………………………………………………………50
5.1. Расчет экономической эффективности…………………………………...50
5.1.1. Годовой объем работ……………………………………………………..51
5.1.2. Годовой фонд времени…………………………………………………...51
5.1.3. Расчет числа установок…………………………………………………..52
5.1.4. Расчет числа дояров……………………………………………………...52
5.1.5. Трудоемкость процесса………………………………………………….52
5.1.6. Производительность труда………………………………………………53
5.1.7. Расчет эксплуатационных затрат……………………………………….53
5.1.8. Удельные эксплуатационные затраты………………………………….56
5.1.9. Удельные капиталовложения…………………………………………...57
5.1.10. Удельные приведенные затраты………………………………………58
5.1.11. Расчет энергоемкости………………………………………………….58
5.1.12. Расчет металлоемкости………………………………………………..58
5.1.13. Расчет энерговооруженности труда…………………………………..58
5.1.14. Годовой экономический эффект………………………………………58
Список использованных источников……………………………………….60
Приложения…………………………………………………………………...61