Житомирський агротехнический университет
Кафедра агроинженерии
Дипломний проект з дисципліни "Механізація переробки сільськогосподарської продукції" на тему: "Удосконалення технологічного процесу зберігання столових коренебульбоплодів в умовах проєктного сільськогосподарського підприємства зони Полісся з удосконалення конструкції одновального гіраційного грохота"
Житомир 2022
Дипломный проект состоит из расчетно-пояснительной записки и графического материала.
Расчетно-пояснительная записка содержит 81 страницу, в том числе 6 разделов, 9 таблиц, 6 иллюстраций, 26 литературных источников.
Графический материал содержит 6 листов формата А1, на которых представлена технологическая карта на процесс хранения столовых корнеплодов, грационный грохот и его деталировка.
В процессе выполнения дипломного проекта разработан технологический процесс на хранение столовых корнеплодов в условиях зоны Полесья. Разработаны организационные и технические мероприятия по улучшению организационного функционирования хранилища корнеплодов. Разработана конструкция гирационного грохота, который применяется для послеуборочной обработки корнеплодов при этом может работать на полускоростных и скоростных режимах. На этих режимах повышается транспортная и сепарирующая способность грохота.
Выполненные технико-экономические расчеты показали, что внедрение разработанных мероприятий позволит более эффективно использовать площадь хранилища.
ЗМІСТ
Вступ 7
1. Аналіз виробничо-технічної діяльності господарства………………..……9
1.1 Географічне розташування господарства і кліматичні умови…………9
1.2 Аналіз загальногосподарської діяльності ……………………….….…10
2. Огляд літератури ………………………………………………..……………12
2.1 Аналіз технологічного процесу зберігання столових коренеплодів……12
2.2 Огляд конструкцій існуючих сільськогосподарських машин для механічної очистки столових коренеплодів…………………………………..18
2.3 Механіко-технологічні властивості об’єкту обробітку…………….……25
3. Удосконалення конструкції сховища для зберігання столових коренеплодів……………………………………………………………………..27
3.1 Обґрунтування технологічної схеми удосконалення сховища для зберігання столових коренеплодів…………………………………….………27
3.2 Розрахунок і удосконалення системи активної вентиляції в сховищі для зберігання столових коренеплодів………………………………….…………32
3.3 Визначення повітрообміну в овочесховищі………………………………37
3.4 Вентиляційна камера………………………………………….……………40
3.5 Розробка технологічної карти………………………………………………41
4. Удосконалення конструкції одновального гіраційного грохота……….…43
4.1 Розрахунок основних технологічних параметрів та режимів роботи……43
4.2 Обґрунтування конструкції робочого органу вузла машини……….…47
4.3 Будова та принцип роботи одновального гіраційного грохота……………………………………………………………………………48
4.4 Кінематичні розрахунки…………………………………………….………50
4.5 Розрахунок ланцюгової передачі……………………………………..……51
4.6 Конструювання зірочок ланцюгової передачі……………………………53
5. Охорона праці і екологія………………………………………………..……56
5.1 Вимоги охорони праці до проведення технологічних процесів……..…56
5.2 Захист цивільного населення………………………………………….……59
5.3 Організація пожежної безпеки……………………………………..………59
5.4 Розрахункова частина……………………………………………………….69
6. Техніко-економічна оцінка проекту…………………………………………73
6.1 Абсолютні техніко-економічні показники сховища…………….….……..73
6.2 Очікувана економічна ефективність впровадження системи активної вентиляції………………………………………………………...………………76
Висновки та пропозиції…………………………………………………….……78
Список використаної літератури……………………………………..………79
Додатки……………………………………….…………………………………..82
