КОМПАС 3D 18

«Проект модернизации линии по производству яблочного сока в ОАО Росконцентрат с усовершенствованием щеточно-моечной машины».

Кафедра технологических процессов и техносферной безопасности
Дипломный проект для специальности 110303 – "Механизация переработки сельскохозяйственной продукции", подходит для направления 35.03.06 – Агроинженерия, профиль – "Технологическое оборудование для переработки с/х продукции" (бакалавриат)
На тему: «Проект модернизации линии по производству яблочного сока в ОАО Росконцентрат с усовершенствованием щеточно-моечной машины».
2013

Аннотация

Модернизация линии по производству яблочного сока осуществляется с целью повышения экономической эффективности производства, повышения производительности и улучшения качества выпускаемой продукции.
Данный дипломный проект состоит из графической части, включаю-щей 9 листов формата А1 и пояснительной записки, содержащей 77 страниц печатного текста. Записка состоит из 6 разделов, которые включают в себя 14 таблиц и 8 рисунков.
В данной работе проведен анализ существующих технологий и обоснование исходных данных для проектирования, теоретическое исследование технологических параметров. Проведен расчет цеха и подобрано необходимое оборудование. Для более качественной мойки яблок усовершенствованна щеточно-моечная машина Т1-КУМ-3. Проведена оценка экономической эффективности предлагаемой линии.
Так же проанализированы условия проведения работ и техника безопасности на предприятии. На основании настоящего исследования и проведенных расчетов можно утверждать о целесообразности использования данной машины для мойки яблок.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 6
1 ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПРОЕКТА 8
1.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия 8
2 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 12
2.1 Сырьевой расчет, обоснование и выбор технологических процессов пред-приятия 12
2.2 Выбор района поставщика 17
2.3 Построение графика поставок сырья и выпуска готовой продукции 19
2.4 Технологическая схема производства яблочного сока 20
2.5 Структура производственного процесса 21
2.6 Разработка операторной модели производства 25
2.7 Разработка машинно-аппаратурной схемы производства яблочного
сока 26
2.8 Выбор и расстановка оборудования 28
2.9 Материальный баланс линии 30
3 ПРОЕКТНАЯ ЧАСТЬ 32
3.1 Описание генерального плана предприятия 32
3.2 Расчет площадей цеха 36
3.3 Расчет тепло и энергозатрат 40
4 КОНСТРУКТОРСКАЯ ЧАСТЬ 45
4.1 Описание щеточной моечной машины 45
4.2 Технологические расчеты 48
4.3 Кинематические расчеты 52
4.4 Энергетические расчеты 55
4.5 Расчет деталей на прочность 56
5 ОХРАНА ТРУДА 60
5.1 Анализ состояния охраны труда на предприятии 60
5.2 Разработка и реализация мероприятий по улучшению охраны труда на предприятии 64
5.3 Охрана труда при работе с технологическим оборудованием 66
6 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОЕКТА 67
6.1 Расчет инвестиций 67
6.2 Расчет эксплуатационных затрат 68
6.3 Определение ожидаемого экономического эффекта от применения новой машины 71
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 74
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 75
ПРИЛОЖЕНИЯ 77

Состав: Генеральный план предприятия (ГП), Технологическая схема производства яблочного сока (ТС), Операторная модель производства яблочного сока (ОМ), Машинно-аппаратурная схема производства яблочного сока (МАСХ), План цеха производства яблочного сока (ПЦ), Щеточно-моечная машина Т1-КУМ-3 после усовершенствования (ВО), Вал вентилятора (СБ), Деталировка (вал, крышка, шкив, торцевая крышка), Технико-экономическая оценка проекта (ТБ), Спецификация, ПЗ Язык документа

Софт: КОМПАС-3D 15.1

Каталог / Сельское хозяйство / Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции / «Проект модернизации линии по производству яблочного сока в ОАО Росконцентрат с усовершенствованием щеточно-моечной машины».

Просмотр файлов
Новая папка\ДП Яблоки мойка.doc
Новая папка\Ген план.cdw
Новая папка\Крышка.cdw
Новая папка\МАС.cdw
Новая папка\Моечная машина.cdw
Новая папка\ОМ пр-ва яблочного сока.cdw
Новая папка\План цеха.cdw
Новая папка\Сборочный чертеж СБ.cdw
Новая папка\Тех
Новая папка\Торцевая крышка.cdw
Новая папка\Шкив.cdw
Новая папка\Экономика.cdw
Новая папка\Спецификация.spw
Новая папка\вал.cdw
Новая папка
Чтобы скачать чертеж, 3D модель или проект, Вы должны зарегистрироваться и принять участие в жизни сайта.

Еще чертежи и проекты по этой теме:

2 КОММЕНТАРИЕВ

1
2018-01-14 в 01:41 Ответить

В чем заключается модернизация?

    2
    2018-01-14 в 15:39 Ответить

    Совершенствование машины заключается в дополнительной установке барботера и вентилятора, который будет создавать турбуляцию воды в моечной ванне, что при совместном воздействии щеток будет способствовать более интенсивному очищению поверхности яблок от загрязнений.

ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ