БЕЛОРУССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
Кафедра: Технологии и техническое обеспечение процессов переработки
Курсовой проект по дисциплине: Процессы и оборудование перерабатывающей промышленности
На тему: «Технологический процесс производства питьевых сливок с расчетом пастеризатора молока П-12»
Минск 2015
Исходные данные: производительность - 2500 л/ч; мощность электродвигателя - 1,5 кВт.
Введение
1.Технологический процесс производства питьевых сливок
2.Аппаратурно-технологическая схема производства
3.Аналитический обзор и описание конструкции
4.Расчетная часть
5.Техническое обслуживание, эксплуатация и ремонт
Заключение
Список использованных источников
Приложения
Спецификация
