Проект хладокомбината емкостью 3000т. С комплексом по замораживанию овощных смесей производительностью 20 т/сут.

Введение……………………………………………………………………….. 1. Обоснование принятых технических решений…………………………... 1.1. Выбор холодильного агента..……………………………………………. 1.2. Выбор систем охлаждения ……………………………………………… 1.3. Выбор компрессорного и холодильного оборудования……………….
1.4. Выбор типа конденсатора………………………………………………..
1.5. Выбор приборов автоматизации………………………………………… 2. Технологический раздел……………………………………………………
2.1 Описание технологического процесса……………………………………
2.2 Расчет площадей и обоснование выбранной планировки
холодильника………………………………………………………………
2.3 Грузовой фронт холодильника……………………………………………
3. Расчет холодильной установки…………………………………………….
3.1. Климатическая справка. Выбор расчетных параметров окружающей
среды……………………………………………………………………….
3.2. Расчет изоляционных конструкций………………………………………
3.2.1. Расчет теплоизоляции для наружных стен…………………………….
3.2.2. Расчет теплоизоляции для внутренних стен…………………………..
3.2.3. Расчет теплоизоляции покрытий……………………………………….
3.2.4. Расчет теплоизоляции полов …………………………………………..
3.2.5. Расчет парогидроизоляции для наружной стены……………………..
3.3. Тепловой расчет. Выбор расчетных режимов работы холодильной
установки………………………………………………………………….
3.3.1. Теплоприток от окружающей среды Q1……………………………….
3.3.2. Теплоприток от термической обработки Q2…………………………..
3.3.3. Теплоприток Q3 от вентиляции наружным воздухом……………….
3.3.4. Эксплуатационный теплоприток Q4…………………………………..
3.3.5. Теплоприток от дыхания Q5 …………………………………………..
3.4. Расчет и подбор камерного оборудования ……………………………..
3.5. Расчет и подбор компрессоров ………………………………………….
3.5.1. Подбор компрессорного агрегата для цикла с одноступенчатым
сжатием и температурой кипения ……………………….
3.5.2. Подбор компрессорного агрегата для цикла с двухступенчатом
сжатием, с экономайзером и температурой кипения …..