Проект системы холодоснабжения маслосырбазы в г. Петропавловске

Университет им. Шакарима города Семей
Дипломный проект по специальности Техническая физика
На тему Проект системы холодоснабжения маслосырбазы в г. Петропавловске
Семей 2016

Целью дипломного проекта является проектирование холодильной установки с подбором основного и вспомогательного оборудования.
Исходные данные: вместимость холодильника 650 т. из них 60 % – сыр и 40 % – масло; камеры созревания и хранения: летняя расчетная температура наружного воздуха tн=34 С
Пояснительная записка
Введение
1 Технико-экономическое обоснование
2 Объемно-планировочное решение
3 Теплотехнический расчет изоляции ограждающих конструкций
4 Расчет теплопритоков в охлаждаемые помещения и определение тепловой нагрузки для подбора камерного оборудования и компрессоров
4.1 теплопритоки через ограждающие конструкции
4.2 теплопритоки от грузов при холодильной обработке
4.3 теплопритоки при вентиляции помещений
4.4 эксплуатационные теплопритоки
5 Составление схемы обработки воздуха и определение тепловых нагрузок на основное оборудование кондиционера
6 Расчет и подбор холодильного оборудования
6.1 расчет и подбор сплит-систем
6.2 расчет и подбор аммиачного компрессорного агрегата
8 Использование естественного холода при созревании сыров
9 Издержки производства и основные показатели работы предприятия
8 Охрана труда и безопасность жизнедеятельности в производственной сфере
Заключение
Список использованной литературы
Чертежи: План холодильника, план компрессорного цеха, принципиальная схема холодильной установки, схема автоматизации, схема охлаждения камеры естественным холодом, экономические показатели