Могилевский государственный университет продовольствия,
кафедра Машин и аппаратов пищевых производств,
по дисциплине:Технологическое оборудование отрасли,
по теме:измельчитель блоков мяса,
Могилев 2014
В данном курсовом проекте разрабатывается измельчитель для измельчения мясных блоков на ломтики.
Графическая часть содержит сборочный чертеж измельчителя, сборочный чертеж фрезерного вала.
Курсовой проект содержит 2 листа формата А1, 30 листов пояснительной записки.
Производительность 600 кг/ч. Номинальная мощность 4 кВт. Тип измельчителя - фрезерный.
