Южнороссийский государственный технический университет (Новочеркасский Политехнический Институт)
Кафедра технология машиностроения, технологические машины и оборудование
Специальное технологическое оборудование
Расчет сепаратора освелителя
Новочеркасск 2012
В целях удаления из пива крупных частиц его пропускают через сепаратор. Пиво поступает во вращающуюся камеру, где центробежная сила отбрасывает тяжёлые частицы на периферию. В данном курсовом проекте рассмотрена технология изготовления пива, произведен расчет сепаратора-осветлителя для производства пива, дан обзор применяемости этого сепаратор-осветлителя в пивном производстве и анализ существующих аналогов данной машины.
Рассмотрен сепаратор – осветлитель ВСП для выдержанного перед розливом пива, А1-ВПО полузакрытого типа с периодической ручной выгрузкой осадка, в качестве аналога выбран сепаратор-осветлитель ВСС-2. Так же представлены основные правила техники безопасности при эксплуатации сепаратора.
Введение
1 Машинно-аппаратурное оформление технологического процесса и обзор существующих конструкций оборудования, аналогичных по своему функциональному назначению
1.1 Технология изготовления пива
1.2 Обзор существующих конструкций оборудования, аналогичных по своему функциональному назначению
1.2.1Сепаратор-осветлитель ВСП для выдержанного перед розливом пива
1.2.2 Сепараторы-осветлители А1-ВПО полузакрытого типа с периодической ручной выгрузкой осадка.
2 Технологические расчеты
Задание на курсовой проект
3 Описание технологического оборудования
4 Основные правила техники безопасности при эксплуатации сепаратора
Выводы
Литература
Спецификация
