Юго-Западный государственный университет, кафедра машины и аппараты пищевых производств, 2009 год
Тема дипломного проекта: модернизация технологической линии производства сушек на АООТ .................
Автор ― .......... Руководитель ― .................
Проект включает 123 страницы пояснительной записки, 10 листов графической части, 37 таблицы, 9 рисунков, 22 источникоа литературы.
Разработано следующее технологическое оборудование: тестомесильная машина, и ленточный конвейер для подачи тестовых заготовок от бараночного автомата до расстойного шкафа.
Разработана система автоматизации линии, которая позволяет значительно сократить трудозатраты на производство, повысить качество производственного процесса, экономить все виды энергии и, как следствие, снизить себестоимость продукции.
Мероприятия по охране труда работников позволяют создать комфортные условия труда, снизить риск производственного травматизма и профзаболеваний, повысить работоспособность персонала и защиту от террористических актов.
Экономический раздел позволяет определить эффективность внедрения нового проектируемого оборудования и определить срок окупаемости вложенных средств.
