Кубанский Государственный Технологический университет
Кафедра пищевой инженерии
Курсовой проект по дисциплине "Техника и технология табачного производства"
На тему: Проект табачного цеха фабрики мощностью 20 млрд. штук сигарет в год с подготовкой американской мешки и линией по производству расширенной жилки
Краснодар 2021
План проекта/работы:
1. Обоснование места строительства проектируемой табачной фабрики.
2. Описание технологической схемы подготовки резаного табака
3. Выбор ассортимента выпускаемой продукции, выбор и расчет технологического оборудования, материальные расчеты
Содержание
1 Нормативные ссылки 7
2 Термины и определения 8
3 Характеристика места строительства предприятия 10
4 Выбор и обоснование технологической схемы проектируемого табачного цеха 12
4.1 Закупка и хранение табачного сырья… 12
4.2 Формирование производственных партий в соответствии с рецептурой мешки 13
4.3 Компоненты табачной мешки 15
4.4 Переработка табачной мешки 18
4.5 Стандартизация, оценка соответствия и контроль качества сырья, полу- фабрикатов… 20
5 Материальные расчеты 22
5.1 Ассортимент выпускаемой продукции 22
5.2 Уточнение ассортимента… 25
5.3 Потребность табачного цеха в сырье 26
5.4 Расчет количества потребного технологического оборудования… 33
6 Охрана труда в табачной промышленности 40
Заключение… 43
Список использованных источников 44
Иллюстративная часть КР СМУКТК
СМУКТК.19.03.02.009.ТС Технологическая схема табачного цеха на одном листе формата А1
