Киевский политехнический институт
Кафедра промышленной биотехнологии
Курсовой проект по дисциплине "Процессы и аппараты пищевой и химической промышленности"
На тему "Расчет установки для синтеза итаконовой кислоты"
Киев 2017
Технічні характеристики
Призначення – для приготування посівної культури для отримання ліпроту.
2. Обєм інокулятора , м3 :
номінальний 6,3;
робочий 3,78.
3. Температура робочого середовища, оС:
- в інокуляторі 28;
- в рубашці 70.
5. Тип перемішуючого пристрою – аератор
Маса сухого апарата, кг. 1590.
Содержание
ВСТУП……………………………………………………………………...…3
1. Опис технологічного процесу та характеристика кінцевого продукту..4
1.1. Характеристика кінцевого продукту………………………………........4
1.2. Опис технологічного процесу……………………………………….…..5
2. Опис та обґрунтування вибраної конструкції….....................................10
3. Технічні характеристики..................................………………..…...........13
4. Технологічні розрахунки……………………………………………......14
4.1. Визначення теплофізичних властивостей середовища ………….......14
4.2. Конструктивний розрахунок………………………………………......15
4.3 Розрахунок механічного перемішуючого пристрою……….…..…......16
4.4. Розрахунок потужності, що витрачається на перемішування……….18
4.5. Тепловий розрахунок…………………………………………..........…19
5. Вибір загальнозаводського обладнання...................………….…...........27
6. Вимоги техніки безпеки та промислової санітарії..............................…28
ВИСНОВОК ……………………………………………………...............…31
ПЕРЕЛІК ПОСИЛАНЬ ……………………………………………..........…32
