Пензенская государственная сельскохозяйственная академия
Технологический факультет
Кафедра "Переработка сельскохозяйственной продукции"
Бакалаврская работа
На тему "Расширение технологических возможностей резервуаров для молока и молочных продуктов"
Пенза 2016
Объектом разработки является резервуар Р4-ОТН. Цель работы - модернизация перемешивающего устройства резервуара. Проведен патентный поиск аналогичных конструкций. В результате разработано новое перемешивающее устройство с одновременным охлаждением продукта.
Содержание пояснительной записки:
1 Анализ литературных источников
2 Технологическая часть
3 Конструкторская часть
4 Безопасность и экологичность
5 Экономическая часть
